Vino crveno Rowan

Rowan praznine pojavljuje na našim policama najmanje ukiseljeno povrće i pekmez bobica, ali ova metoda skladištenja ovog bobica je njegova uporaba kao osnova za pripremu vina, ne znaju mnogo. Odlučili smo napraviti ukusni recepti Rowan vino za mase.

Recept vina od crnog jasena

sastojci:

• Rowan - 4 kg;
• šećer - 4 kg;
• Voda - 10 l;
• Crna grožđica - 1 žlica;.
• Sok od jabuke - 6 l.

priprema

Prije pripreme domaće vino iz crvene planine pepela treba sipati bobice u kontejner i ostavili na hladnoći tijekom dana da biste dobili osloboditi od viška gorčine. Prije kuhanja odmrznuti bobice, usitni u dubokoj zdjeli za pire, zatim dodati pola smjese šećera i vode sok od jabuke. Kako bi se poboljšala fermentacija u spremniku s budućnosti vina polaganje par šake crne grožđice. Operite bobice prije nego što je strogo zabranjeno, inače će ubiti mikroflore osigurava fermentacija.

Pokraj pepela vina planine također dolazi kao vino iz drugih sirovina - to je stavio u bravu vode i ostaviti toplo. Nakon što je omjer razvijanja plina počinje opadati, kvasac treba hraniti jedni druge kilogram šećera i ostaviti potpuno dobrazhivat. Spremni piće filtrira kroz nekoliko slojeva gaze, bocama, začepi i ostavi par mjeseci u hladu. Na kraju vremena fermentacije, vino se ponovno filtrira kroz gazu, a zatim konzumira.

Recept za kuhanje vino crveno oskoruša

sastojci:

• Rowan - 2 kg;
• šećer.

priprema

Promrznut Rowan odmrznuti i prelijte kipućom vodom da voćni sok je bolje dati. Nadalje bobica ili rasturati je prošao kroz sokovnik. Dobiveni sok se pomiješa s vodom i šećera u omjerima utvrđenim željeni slatkoće napitka. Općenito, tablica vino po litri soka su 2.5 l pročišćene vode i pol kilograma šećera.

Nakon što se šećer otopi, vino treba staviti na vodenu zamku. Vrijeme kuhanja vino crveno pepeo će ovisiti o stopi fermentacije, nakon što se fermentacija završi, vino se može ukloniti iz vode zamku, filter i punjenje.

Domaći pjenušac crvene Rowan

sastojci:

• crveni Rowan - 2 kg;
• voda - 9 l;
• šećer - okus;
• grožđica - 1 šaka.

priprema

Unaprijed odmrzne Rowan treba oprati i slomiti, zatim uliti 9 litara kipuće vode i natkrivena spremnik s poklopcem gaze bobica. Čim procesa fermentacije, osnova za pjenušava vina će morati da se ocijedi i pomiješati sa šećerom. Vino je bocama i staviti u svaku 2-3 bobice neoprane grožđice. Zatim zatvorite vino pluta i ostaviti dobrazhivat izravno u bočicu tako da ih stavite na hladno mjesto.

Vino crveno Rowan

sastojci:

• Rowan - 2 kg;
• Voda - 2,5 kg;
• šećer - 500 g

priprema

Rowan bobice izdvojiti, ispere i obsushivayut smrzavanja u zamrzivač za 10-12 sati. Smrznuto bobičasto voće treba zaliti kipuće vode i kuhati 15 minuta da ih iscijediti iz soka koliko je god moguće u nastavku. Prva voda se mora isprazniti, zaliti svježe tekuće oskoruša ponovno isprazniti i bobice protežu i stisnuti. Sok se ulije u čistu, suhu staklenku i pulpe ispuniti čistom toplom vodom i ostaviti ga za 5 sati.

Nakon vremena treba komprimirati drugi put, a dobivena tekućina se miješa s primarnim sok bobica. Mix temelj za vino i vodu, te dodajte šećer na okus. Zadržavamo piće lutati, ne zaboravite da ga stavi u vodenu zamku. Do kraja fermentacije, vino crveno oskoruša je potrebno naprezanje kroz nekoliko slojeva gaze, ulijte u boce i ostaviti dobrazhivat već super za 2-3 mjeseci.

Video: tinktura od planine pepela. rakija

Video: Braga crvena oskoruša - skuhati svoje ruke