Marmelada - korist ili štetu?

Marmelada - poslastica koja je došla do nas iz Portugala. Prvi uzorci ovog konfekcija su se pojavili tamo i bili su napravljeni od dunje (što na portugalskom i nazvan - „Marmel”).

I u 1797., marmelada je „nanovo” u Škotskoj, kada je lokalni trgovac voćem i povrćem htjeli riješiti stranke previše gorki naranče. Njegova supruga htjela kuhati od njihove pekmez, ali preeksponirana jelo na laganoj vatri - na kraju smo dobili slatki, popularan sada u cijelom svijetu.

Kao što je izvijestio The New York Times, kuhanje i dalje pokušava pronaći upravo onu vrstu gorke naranče za pripremu domaće marmelade.

prednosti marmelada

Pektin - prirodna sredstva za želiranje, koji se koristi za izradu marmelade. Pektin je sposoban za uklanjanje zatvor i bol u grlu, u skladu s Britanskog instituta za istraživanje hrane (Institutu za istraživanje hrane, UK), koje je proveo dr Rebecca Foster. Nadalje, utvrđeno je da pektin usporava rast tumora u organizmu.

Žižula sadrži i druge hranjive tvari: kalcijum, neophodno za naše kosti, zubi i zdravlja srca unutar sustava željeza, čime se povećava hemoglobin u krvi i jača cjelokupno zdravlje.

Koristi i štete za žvakanje marmelada

Žvakanje marmelada može pomoći u borbi protiv štetne navike: dovoljno je zamijeniti konvencionalne žvakaća guma. Osim korisnih vlakana i voćni pektin, da sadrži oko 10% pčelinjeg voska. Dakle, žvakanje marmelada donekle dezinficira usnu šupljinu. To se može progutati bez štete za zdravlje.

Šteta žvakanje marmelada prvenstveno u dodacima, koji koriste svoje proizvođače. Precizna istraživanja pokazuju stupanj opasnosti je još uvijek tamo. Odgovor na pitanje da li je marmelada je štetno, a negativne - pozitivne aspekte u ruci puno više nego što su minusi neidentificirani.

Nutricionisti savjetuju da odaberete prirodne vrste marmelade ili pokušati ga kuhati kod kuće.

Mogu li marmelada u prehrani?

Još jedan plus za ove delicije: marmelada neutralan za mršavljenje, može se koristiti čak i ako vaš obrok ograničen. Nizak sadržaj šećera i sposobnost da se „prirodni antidepresiv” napraviti marmeladu siguran i ugodan dodatak u menyu.K Nažalost, mnogi slatkiši su pristrani, ne pokušavajući shvatiti njihov sastav i svojstva. Ali sada, kada ste pročitali ovaj članak, shvatit ćete da je upotreba marmelada mnogo više koristi nego štete ili drugih negativnih posljedica.

Video: Što čini marmelada? Sastav marmelade i štete!

Video: Šteta i naknada marmelada !!!