Kiseli paradajz
Različiti hostesa različite make berbu rajčice za zimu. Neki sol i druge konzervirane, ukiseljeno drugi. Mariniranja rajčice - ovo je najbolji način za dugotrajno skladištenje povrća u kući. Među različitim rajčica marinada recepata, ponuditi na svoju pozornost najpopularniji.
Za ovaj recept možete koristiti redovite rajčice i cherry rajčicama. Kako bi se pripremila kvart staklenku ukiseljene rajčice, trebat će vam:
- 10 rajčica prosječna vrijednost (oko 20 komada rajčice);
- 100 ml octa;
- 1 feferon;
- 1 žlica sol;
- 1 žlica šećer;
- 350 ml vode;
- luk (2 češnjaka);
- kopar.
Bi trebao biti izabran za kiseljenje iste, elastične rajčice, bez pukotina i udubljenja. Rajčice treba temeljito oprati. Dalje, morate se pripremiti jela - staklenke. Najsigurniji način da se pripremi limenke je njihova sterilizacija. To sprječava eksploziju već smotani rajčicu. Na dnu bankama staviti začine treba biti nakon - rajčice.
Pripremiti marinadu potrebno je miješati vodom, ocat, sol i šećer. Da bi tekućinu za čir, ohladi na sobnu temperaturu. Nakon toga slijedi pour bankama marinadu i sterilizirajte ih u vodenoj kupelji 20 minuta. Tek nakon sterilizacije staklenke rajčica spreman za spin.
Cherry rajčica, marinirana u slatko i kiselo marinada, smatra izvrstan snack za bilo koji stol ukras i za mnoge jela. Iskusni kuhar za stolom odmor pomoću recepte uključuju marinirana cherry rajčicama.
Kiseli zelenih rajčica
Kiseli zelene rajčice su daleko rjeđe crveno, tako da u svakom stolu izgleda neobično. Mariniranja zeleni paradajz traje duže, jer su nezreli povrće bi trebao biti spreman za mariniranja. Da biste to učinili u caklini tavi potrebno je utvrditi velike zelene rajčice i napunite hladnom 6% slane vode. Nakon dva sata, otopina se mora ispustiti i ispusni svježe pripremljena otopina soli rajčica. Ovaj postupak se mora učiniti 2-3 puta. Nakon toga, možete kiseliti zelene rajčice, korištenjem poznatih metoda.
Recept za kiseljenje krastavaca i rajčica (plata)
u kiseljenje krastavaca i paradajz u jednoj banci, okus tih povrća znatno razlikuje od ukusa, kada kiseljenje odvojeno. Povrće se može uzeti u jednakim omjerima i ispuniti klinčića, lovora, kopar lišće i struja. Marinirati povrće zgodan i praktičan u malim bankama. Koristite može biti slatko i kiselo marinada ili bilo koje druge. kiseli krastavci s rajčicama u banci, kao minimum, štedi prostor u hladnjaku.
Male tajne kuhanja ukusne ukiseljene rajčice:
- za slatke kiseli rajčice treba dodati malo više šećera i smanjiti količinu češnjaka;
- rajčica, kiseli luk su mirisne i duhovit;
- dobar začin za mariniranih rajčica je hren lišće.
Za one koji nemaju vremena za tako dugo i mukotrpno od mariniranja rajčice imaju način lakše. Rajčice može marinirati u hladnjaku na uobičajeni plastičnu posudu. Da biste to učinili, izrezati rajčice naslagane u plastične posude sa začinima, zatvoren s poklopcem i poljuljati nekoliko puta. Za brzo mariniranja potrebno: 500 grama rajčice 1 žlica soli, hrpa kopra, klinčića, klinčić, 0,5 žličica šećera. Nakon jedne noći u hladnjaku preko noći marinirana rajčica spreman.
Koristite različite recepte, zamijenite sastojke, san i eksperiment - onda marinirana rajčica su omiljeno jelo u krugu svojih najmilijih.
Video: Slatke marinirane rajčice
Video: Recept kiseli paradajz konzerviranje pripreme za zimu
- Adjika rajčice
- Adzhika od zelene rajčice u zimi
- Rajčice punjene začinskim biljem i češnjakom
- Recepti lecho
- Riža juha rajčica
- Zelena salata od rajčice
- Snack od rajčice
- Lecho s rajčica
- Sok od rajčice - recept
- Izabrane rajčica i krastavaca
- Kako kiseliti rajčice?
- Konzerviranje rajčica
- Kiseli paradajz
- Slani rajčice
- Marinirana rajčica u zimi
- Krastavac i paradajz sok
- Paprike u sok od rajčice
- Rajčica za zimu sa senfom
- Za zimske rajčice - recepti
- Rajčica u vlastitom soku
- Rajčica u mliječi - recept