Kupus, marinirana sa češnjakom

Začinjena kupus s češnjakom i octom - odličan dodatak bilo kojem stolu. Jednostavan i ukusan snack je vrlo lako kuhati i vrlo brzo završava. Nakon pripreme kupus s češnjakom za zimu, uvijek ćete biti u mogućnosti hraniti neočekivane goste koji su došli da se preinačiti ili obiteljsku večeru.

Recept za kupus s češnjakom i octom

sastojci:

Klice - 3 kg;
mrkva - 2 kom.,
Češnjaka - 4 režnja;
crvena paprika - 1 žličica;,.
voda - 1 litra;
Šećer - 150 g;
sol - 2 žlice. l.
biljno ulje - 250 ml;
Ocat 9% - 2 žlice. l.
lovorov list - 4 kom.

priprema

Kupus očistiti od najboljih listova i izrezati na četvornih komada. Zatim oprati, očistiti mrkvu i rezati u bilo kojem obliku koji želite. Nadalje mješavina povrća, dodati crvenu papriku, prošao kroz chesnokodavku češnjak i lovorov list. Stavite povrće masu u staklenku. To je vrijeme za početak proizvodnje slanoj vodi, u stvari, on čini brzo kuhanje kupus s češnjakom hrskave i ukusne. Donosimo vodu do vrenja, dodavanjem šećera i soli, biljno ulje i ocat. Nakon toga ulijte dobivenu kupus slanoj vodi i pokriti posudu. Predmet užina se ohladi na sobnu temperaturu za par sati, a zatim uklonite jedne noći u hladnjaku. S lakoćom iste sheme može biti kuhana cvjetača s češnjakom.

Ako želite diverzificirati omiljeni recept kiseli kupus, sigurno ćete uživati u opciju za kuhanje kupus s repa i češnjakom.

Kupus, kiseli sa repe i češnjakom

sastojci:

Klice - 1,5 kg;
mrkva - 1-2 kom.,
cikla - 1 kom;.
Voda - 0,5 l
Šećer - 100 g;
sol - 1,5 vol. l.
suncokretovo ulje - 100 ml;
lovorov list - 2 kom;.
Ocat (9%) - 100 g;
češnjak - 1 glave.

priprema

Kupus očistiti od najboljih listova i izrezati na četvornih komada. Mrkva ispere, očistiti i melju se primjenom grubo rende za slame. Repa se isperu, očistiti i izrezati na isti način. Onda sve povrće se pomiješaju i staviti u lonac. Sljedeća proizvodnja početak rasol od kupusa. U ovu mješavinu vode, šećer, sol, biljno ulje, i lovorov list. Dobiveni tekući kuhati i sipati povrće u posudu i pokriti s poklopcem. Jelo će biti spreman nakon provođenja u takvom stanju jedan dan na sobnoj temperaturi. Adrenalin može dodati snack malo čili paprika za više začina.