Kako kuhati sok od jabuke?

jabukovača - alkohol niske gazirana pića koji se najčešće napravljen od jabuka, fermentirani bez dodatka kvasca. Obično, jabukovače tvrđava ne više od sedam jedinica alkohola, ali možete popiti "ojačati" umjetno dodavanjem jake alkohola u svojoj strukturi i produženu digestije, ali uz dodatak kvasca.

Osim jabukovača postoje recepti za sok od jabuke kruške, pa čak i trešnje, koje su također karakterizira njihova lakoće i ugodnog okusa. Da biste saznali kako se pripremaju domaći sok od jabuke, mi ćemo nastaviti.

Kako kuhati jabukovaču kod kuće?

Za pripremu prirodnog jabukovače sve što je korisno za nas - to sami jabuke bi sok i šećer, koji ne samo da će se regulirati slatkoću pića, ali i svoju snagu. Proces za fermentaciju jabukovače će potrajati dugo vremena, ali ako želite da se pravi od jabuka piće s bogatim okusa i mirisa - će morati pričekati.

Dakle, početi kuhanje sok od jabuke. Uz snažan sokovnik napraviti sok od svježih jabuka. Učinite onoliko sok kao planirate da biste dobili sok od jabuke, a zatim dodati na njega šećer po stopi od 200 g po 1 litru tekućine. Bi bili sigurni da su kristali šećera se potpuno ne otopi, a zatim uliti sok u staklenku i postaviti zamku vode ili stari ligature grlo boce ili tegle gume rukavica.

Nekoliko mjeseci kasnije na dnu banaka trebao bi se pojaviti sediment, što je potrebno da biste dobili osloboditi od. Da biste dobili najviše transparentan jabukovače će morati pokušati. Cijev novak sok od površine bez podizanja sediment, i sipati u čistu, suhu posudu. Sok unosi natrag poklopac s brtvom za vodu i staviti još nekoliko mjeseci. Obično piće savršeno dospijeva nakon 6 mjeseci od datuma prve instalacije vode zamku.

Sada pije to će biti potrebno ponovno spojiti, bez utjecaja na sediment i sipati u boce.

Kako kuhati tvrdi jabukovača?

Naravno, najlakši način da se raspusti gotov jabukovače jači alkohol, kao što su rakije, ali onda okus jabuke i miris konjaka i pomiješati s pićem će promijeniti okus. Da bi se to izbjeglo, napraviti jabukovače može zategnuti uz pomoć kvasca.

Dakle, dodati jedva toplog soka 1/2 žličice kvasca i šećera, po stopi od 150-200 grama po litri tekućine. Instalacija pečat vode i ostaviti piće za mjesec dana da fermentira. Nakon, filtrira sok od jabuke, uklanjanje taloga i bocama.

Kako kuhati višnje sok od jabuke?

sastojci:

višnja - 2 kg;
šećer - 1 kg;
Voda - 1,5 l;
alkohol.

priprema

Trešnje zgnječiti tučak u staklenoj ili emajl lonac i napunite vodom. Nakon 48 sati (povremeno miješanje trešnje) istisnuti sok i pomiješati sa šećerom. Čim kristali šećer potpuno otopi, sok se izlije u spremnik za fermentaciju. Nakon 4-5 dana smo filtrirati piće i ostaviti ga dobrazhivat povremeno lije male porcije alkohola, količina potonji je po vlastitom nahođenju. Kapacitet sada treba zatvoriti poklopac i ostaviti jabukovača dobrazhivatsya dok sve dok ne bude potpuno transparentno.

Kako kuhati sa začinima jabukovače?

sastojci:

jabučnog - 2 l;
cimet - 1 štap;
sok i korica naranče 1;

kako napraviti sok od jabuke sa začinima

vanilija - pod 1;
oraščić - 1/2 TSP ;.
anis - 2 kom;.
Karanfil - 6 pupova;
Šećer - Članak 8.. žlice.

priprema

Stavite sok od jabuke na štednjak i zagrijava dok se ne zagrije. U grijanom pića stavi drvo cimet, anis zvijezda, klinčić pupoljaka, dodati malo narančine kore sok i vanilije sjemenke. Mi dovršiti piće sa šećerom i smanjiti vatru na minimum. Kuhati jabukovače ispod poklopca oko 15-20 minuta, a zatim podići temperaturu na maksimum i kuhati sve oko jedne minute.