Jabučni kod kuće - recept

Kada se ispostavilo da je to dobar urod jabuka, i pekmez kompot već zatvorena, to je vrijedno pamćenja o ovom divnom piće kao jabukovače. Recepti za jabukovača kod kuće, pogledajte u nastavku.

Recept jabukovača jabuke kod kuće

sastojci:

• Jabuke - 3 kg;
• šećer - 200 g

priprema

Jabuke ponoviti. Sada moramo ih samljeti. Možete koristiti mljevenje mesa, sokovnik, rende ili miješalica. Ako koristite sokovnik, ne odbaciti bilješku dobivene. Svi dolaze zajedno, dodati šećer, promiješati dok se ne rastopi i staviti u posudu. Moramo staviti dana 3 na toplom mjestu. Sobna temperatura će biti najbolji. Svaki dan potrebno je miješati i osigurati da se fermentacija počinje. Nakon toga pulpa provući kroz sito ili gazu. Dobiveni sok se prelije u pripremljene staklenke, nositi čistu gumenih rukavica. Na jednoj od svojih prstiju s iglom bušiti radi tako izvan ugljični dioksid. Općenito, jabukovače može biti bez šećera, ali onda mora biti u nedoumici oko za mnogo više. Stavite staklenke jabukovače u tamnom hladnom mjestu za 1-2 mjeseci. Kada se fermentacija zaustavi, prazni napitak napušta dobivenog taloga u spremniku. Filtrirano jabukovače. Ulijte ga u kontejner, poklopiti i staviti u hladnjak. Piti u isto vrijeme koje je potrebno da se izlije na vrhu, čvrsto zatvoren, da nije bilo kisika. Imajte jabukovače može biti 3-4 godina u hladnjaku ili podrum.

Jabučni kod kuće - jednostavan recept

sastojci:

• jabuka pulpe - 500 g;
• Kvasac - 25 g;
• šećer - 100 g

priprema

Kada se priprema sok od jabuke su bagasa, koji se obično odbačena. Mi ih koristiti za izradu jabukovače. Da biste to učinili, smo proširili ugurati tri litre staklenku oko 1/3. Dodajte kvasac, šećer i sipati na vrhu sa čistom vodom. Pokrijte staklenke i ostavite na toplom mjestu 5-6 dana da se zaustavi proces fermentacije. Sada pažljivo sve filtera i proliti piće na boce. Preliti treba pažljivo bez ometanja sediment. Zatvorite posudu i ukloniti za pohranu.

Cider sok od jabuke iz trgovine - recept

sastojci:

• Sok od jabuke shop - 2 litre;
• Brzo suhi kvasac - 0.5 TSP ;.
• šećer - '75

priprema

Kvasac sipati u čistu posudu, zaliti oko 50 ml mlake vode. Čim početi rasti kapu pjene, ulijte sok od jabuke. Jar sa sokom i staviti kvasac pod zamku vode. Temperatura na kojoj vrenje obično će se dogoditi - 18-26 stupnjeva. Dani 6-8, kada je sok to fermentira u lagano spajanje, pazeći da ne dirati sediment. Čist boca dodati šećer, sipati fermentirani sok, u neposrednoj blizini čvrsto i ostaviti 14 dana u sobi. A onda je već stavio na hladnom mjestu - podrumu ili hladnjak.

Domaći sok od jabuke od jabuka - Recept

sastojci:

• Jabuke - 8 kg;
• voda - 6 l;
• med - 1,5 kg.

priprema

Svaka jabuka izrezana na četvrtine i stavite ih u platnenu vrećicu. ga vezali čvrsto i staviti u caklini loncu. Gornji poklopac s drvenim krug i pritišće teret. Zatim ulijte sirup prokuha med i vodu. Pokrijte vrh s čistom krpom. Ostavite da fermentira na hladnom mjestu oko 5 tjedana. Nakon tog vremena, jabukovače stapaju u čistu zdjelu. Preostale jabuke ponovno napuniti sirup, čiji volumen je jednak volumenu fuzije jabukovače. Opet u 5 tjedana spajanje pića. I ispunite ga po treći put. Nakon toga, sve tri jabukovače miješati zajedno. Stavi podmiriti mjesec 3. Kada potpuno fermentira u jabukovače, boca ga na bocu i ukloniti spremište u svakom hladnom mjestu.

Video: Jabučni kod kuće | jesti | boršč TV

Video: Recept jabukovača jabuke kod kuće