Koji vitamin se nalazi u jetri?

Mnogi djetinjstvu čuo da jede jetru je to potrebno, jer to je korisno. Jetra je životinjski odgođen puno hranjivih tvari i vitamina, a svi toksini su proslijeđeni zajedno sa žuči u žučnom mjehuru, jetre, tako da hrana može konzumirati bez žučnog mjehura. Kao dio jetre životinje su više vitamina, koji traju čak i kada se termička obrada proizvoda - B12, D, A, B2 itd

Proučavanje sastava jetre, može se odrediti vitamin sadržan u njemu u najvećem broju - je folna kiselina, koja je sastavni dijelovi DNA i RNA. Bez vitamina B9 ne mogu biti normalan rast i razvoj djetetova tijela, tako da jetra je izuzetno važno u izbornik djecu. folna kiselina sudjeluje u proizvodnji serotonina i dopamina, koji inhibiraju i stimuliraju živčani stanice sustava koji pomažu osobi održavati emocionalnu ravnotežu.

Vitamini se nalaze u jetri, su uključeni u hematopoeze i podići razinu hemoglobina. Vitamin B9 aktivno sudjeluje u sintezi crvenih krvnih stanica, povećava sadržaj crvenih krvnih stanica zbog njegovog djelovanja da prijeloma obrazac dovoljno hemoglobina. Vitamin B2 također potreban u razvoju crvenih krvnih stanica, a to pomaže da se vežu crvene stanice s molekulama kisika, tako da se transport kisika do svih organa i tkiva.

Sadržaj vitamina u jetri

Sastav različite životinje razlikuju od broja jetre vitamina. Na primjer, vrlo bogata vitaminima smatra guščje jetre, iz njezine kuharice skupo „trendy” jelo foie gras. Guske nasilno hranjeni pomoću posebnog uređaja kaloričnu hranu, pa im jetra velike količine vitamina B i D. kolekalciferol (provitamin D) je potreban u tijelu za zdravlje kosti, a da to ne apsorbira vitamin kalcija u stanicama inhibira metabolizam.

Mnogi vitamini u goveđe jetre - ona je koncentrirana, retinol, sudjeluje u metabolizmu proteina. Vitamin A, koji je ključan za vizualni analizator, ovaj vitamin pomaže retina bolje snimanje vitamini piletina jetre svjetlost i razlikovati između različitih točaka. Retinol ima pozitivan učinak na kožu, poboljšava njen tonus.

Zec jetre je bogat vitamin C, D i PP. Askorbinska kiselina - poboljšava zaštitne funkcije organizma, smanjuje propusnost virus kroz staničnu membranu, a zatvara zid posude. Vitamin PP je neophodan za sintezu mnogih hormona.

Što su vitamini u pileća jetra?

Piletina jetra je puna brojnih vitamina, sadrži - A, P, E, B1, B2, B6, B12, PP i C. Posebnost pileća jetra od drugih vrsta je da se kuha vrlo brzo i zato se sprema više korisnih spojeva , Dakle, potrebno je koristiti pileća jetra za osobe koje pate od anemije.