Koji vitamin se nalazi u rajčicama?

Jedite rajčice u hrani počela tek nedavno, tek u 18. stoljeću. No, više od dva stoljeća, ovo voće je toliko impresioniran svatko sa svojim ukusom i korisnih svojstava, što je teško zamisliti blagdanski obrok bez njega. Rajčica je dio „Cezar”, „Grk” salata i mnogim drugim jelima, pomoću koje zasititi tijelo s vitaminima - C, PP, E, K i B grupe

Mnogi ljudi znaju da rajčice kao naranče s limun, čin prvi u broju askorbinska kiselina. Pitanje - koliko vitamin C rajčica, različiti izvori daju broj od 10 do 12 mg na 100 g proizvoda, ovisno o različitim tomatov.Askorbinovaya kiseline - odlična antioksidansa koji uklanja štetne tvari iz tijela. Budući da vitamin C žile steći fleksibilnost i elastičnost, stanične membrane sluznice nosa postaje gušća i ne dopustiti virus za ulazak. Askorbinska kiselina je uključen u razvoj određenih enzima, zahvaljujući svojim normalnim metabolizam lipida.

Vitamin sastav rajčice

1. vitamin E. Tokoferol je neophodan za održavanje tonusa kože. S obzirom na činjenicu da rajčica sadrži mnogo vitamina E jedući ovaj proizvod, možete zadržati svoje mladosti, jer ovaj vitamin sudjeluje u procesima koji su, naravno, zategnuti kožu. Tokoferol je aktivno uključen u razvoj ženskih spolnih hormona, pa kad mu je nedostatak raznih bolesti početi.
2. vitamin A. Rajčice su karoten, koje tijelo pretvara u vitamin A. Ovaj biološki aktivnu tvar optimizira rad mrežnice očiju, pa rajčice posebno su indicirani za potrošnju kod starijih ljudi. No, za djecu Vitamin A je neophodan, jer potiče rast kostiju i epitelnog tkiva.
3. B vitamini. U rajčice sadrže B1, B2, B5, B6, B9 i B12. Svaki od njih ima svoje jedinstvene prednosti za ljudsko tijelo. Na primjer, B12 je potrebno poboljšati memoriju i druge procese u mozgu, a vitamin B 5 sudjeluje u proizvodnji crvenih krvnih stanica.
4. vitamin PP. Što je važnije vitamina naći u rajčice i prikazana u prehrani, kao što je PP, normalizaciju metabolizma lipida. Niacin snižava kolesterol, sudjeluje u svim metaboličkim procesima, odnosno normalizira metabolizam, dakle, pridonosi mršavljenja.

To je posebno važno za trudnice konzumiraju rajčicu jer oni su dovoljno vitamina i minerala, što uzrokuje normalnu reprodukcijsku funkciju ženskog tijela. U rajčica optimalno uravnotežen koncentracije vitamin C, E, A i B imaju željezo, natrij, kalij, fosfor, kalcij i magnezij. Ovi minerali su bitni spojevi za ljudsko tijelo za održavanje acido-bazne ravnoteže u optimalnom stanju, sudjeluju u razvoju enzima i mnogih hormona.