Bedra Turske u pećnici

Puretina je poznata po svojoj izvrsnoj okus i nevjerojatno korisnih prehrambenih svojstava. Pogotovo sočan jela izvedeni iz bedra peradi te ih kuhanje u pećnici glatke i dokazane recepture uvijek bi se dobio savršen rezultat koji može zadovoljiti najzahtjevnije i zahtjevnih potrošača.

Kako kuhati puretina bedro fileti u pećnici?

sastojci:

pureća bedra šipke - 1,5 kg;

Za marinadu:

rafinirano biljno ulje - 95 ml;
umak od soje ili balsamico octa - 65 ili 25 ml, respektivno;
pet zubi češnjaka;
Osušene i svježe ružmarina igle;
TSP ne klizi tlo papriku;
Smjesa žličice tlo uz klizanje pet paprike;
duhovit sušeno bilje po izboru;
sol.

priprema

Svatko je svjestan pozitivnih aspekata stavljanje u turšiju. Zbog takve predobrade mesa to postaje sočnije, više tender, mekša i stječe željeni okus bilješke. U ovom receptu nećemo propustiti priliku za poboljšanje kvalitete proizvoda i zamarinuem file pureća bedra u pikantnom mješavinom. Za njegove pripreme mješavine povrća rafiniranih ulja sa sojinim umakom ili balsamico octa, cijeđenje istim prethodno oguljenog češnjaka klinčića, baciti svježe ili sušeno ružmarina igle, začinjena s puno zemlje kao smjese pet paprike, slatke paprike i duhovit sušena bilja po vašem izboru. Ako koristite marinadu od balsamico octa umjesto soja umak, zatim dodati sol i još mnogo toga. Sada horoshenechko rub dobiven mirisne-začinjeno i ispere s mješavinom pre obsushennoe purica butina šipke i staviti u hladnjak u zatvorenoj posudi od dvadeset i četiri sata.

Nakon vremena puretina bedra fileta staviti zajedno sa marinadom u posudu za pečenje, pokriti list folije jelo i stavite u zagrijanoj pećnici na maksimalnoj temperaturi. Nakon petnaest minuta, temperatura postavljena na 180 stupnjeva i nastaviti pečenje još dva sata. Za dvadeset i pet do trideset minuta, otvorite foliju i dati meso porumeni turska.

Turska bedra fileti mogu se kuhati u pećnici zajedno s krumpirom, meso da ga dodate u obliku sata od početka kuhanja. Za ovaj prethodno čišćenje gomolja, rezati na kriške, začinite sa željenim biljem i biljnim uljem i stavi sa strane u obliku ptice, okrenuo u trenutku folije.

Uloga Turske bedra u pećnici u rukavu - recept

sastojci:

pureća bedra šipke - 1,2-1,5 kg;
Maslinovo ulje - 35 ml;
dimljeni slanine - 150 g;
ukusan sir krutina - 280 g;
Češnjak - 4 zubi;
Smjesa suhog talijanske trava
bilja i začina po izboru i ukusu;
Smjesa u prahu pet paprika;
sol.

priprema

Uzimajući u pripremi peciva, puretina bedra odbijaju malu kuhinju uz pomoć čekića. aroma uvaljati kukova puretinu u pećnici površina mesa s maslinovim uljem, mješavina pet mljevenog papra, bilja i začina po svom izboru i ukusu i sezoni s mješavinom suhih talijanskih bilja. Dimljena slanina izrezati na tanke kriške te ih širiti na obodu usitnjeno komad purana bedra. Pritrushivaem mesa slanina razrezan na ploče češnjaka i ribani sir i okrenuti roll. Konce pričvršćivanje proizvoda ili drvene kos i uvuče u čahuru za pečenje. Da bi jelo pan, montiran na srednjoj razini zagrijanu pećnicu na 180 ° C. Ovisno o debljini roli, ispeći ga na takvo stanje temperature od pola do dva sata.