Palačinke bez brašna

Ako postoji potreba da se peče bez brašna palačinke, onda ovaj članak će vam pomoći nositi se sa zadatkom kao „odličan”. U nastavku nudimo recepte iz koje možete izabrati za sebe najprikladnijeg verziju jelo.

Palačinke bez škrobnog brašna - recept

sastojci:

• krumpirov škrob - 165 g;
• pijesak šećer - 55 g;
• punomasno mlijeko - 460 ml;
• velikih pilećih jaja - 5 kom.;
• sode bikarbone, ocat vraćen - 5 g;
• mirisa biljnog ulja (u tijestu) - 45 ml;
• sol - 1 medij prstohvat;
• Rafinirana ulja za podmazivanje pan dno.

priprema

Krumpirovog škroba, pomiješati s pijeskom šećer, kuhinjska sol i malo obraditi do homogenosti kokošjih jaja, a zatim sipati punomasno mlijeko i miješati sve pažljivo, postizanju otapanja škroba grudica. Na kraju tijesto ometati ga maslitse povrća bez mirisa i otplate octa ili sok od limuna, sode bikarbone.

Pecite palačinke na škroba kao i tradicionalna, na podmazan temeljito grijanom tava. Potrebna mješavina za tijesto prije upišete sljedeći dio, za razliku od škroba u brašnu ima tendenciju da se nasele na dno posuđa.

Palačinke zobena kaša bez brašna

sastojci:

• zobene pahuljice - 120 g;
• šećer - 25 g;
• punomasno mlijeko - 240 ml;
• Pročišćena voda - 240 ml;
• velikih jaja - 2 kom.,
• biljno ulje bez mirisa (na tijestu) - 20 ml;
• sol - 1 medij prstohvat;
• Rafinirana ulja za podmazivanje pan dno.

priprema

Koristeći mlin za kavu, samljeti zobene pahuljice za dobivanje brašna. Vodichku zagrijati na temperaturu od 45 stupnjeva, ulijte ga u konačnom zob brašno i promiješajte. Zadržavamo težine nabubri oko petnaest minuta. Rezultirajuća smjesa se prelije biljno ulje i cijelog mlijeka, otopljeno prethodno granulirani šećer, sol i kuhinja dodavanjem malo tukli jaje. Temeljito promiješati smjesu, pripremite se palačinka tijesto bez brašna od zobi.

Pržiti palačinke, kao i prije, na nauljeni temeljito grijani tava, lije na njezinu dnu malo zobi pripremili tijesto i ravnomjerno rasporedite po kontejner nagib u različitim smjerovima. Nakon proizvodu lagano porumeni s obje strane, staviti ih na pladnju i poslužiti s medom, pekmez ili kiselo vrhnje.

Palačinke od krupice brašna bez

sastojci:

• Griz - 225 g;
• pijesak šećer - 65 g;
• punomasno mlijeko - 600 ml;
• velikih jaja - 3 kom.,
• Rafinirano ulje za podmazivanje donjeg tavi;
• sol - 1 medij patiti.

priprema

Početku, tretirati mikser pomiješa sa šećerom i soli jaja. Zatim dodajte griz, izlijevanje čašu toplog mlijeka i gotovo umutiti horoshenechko mješavine pomoću miksera. Dajte smjesu da odstoji pola sata, a zatim sipati ostatak mlijeka i dobro promiješajte. Pečenje tradicionalno distribuirati malu količinu tijesta na dnu nauljeni lim i dati porumeni s obje strane. Davati prije biranja svakog tijesta dio nužno dobar mix.

Kako kuhati heljde palačinke bez brašna?

sastojci:

• Heljda brašno heljda zelena - 225 g;
• pijesak šećer - 25 g;
• punomasno mlijeko - 220 ml;
• filtrirana voda - 220 ml;
• jogurt ili sok od limuna - 40 ml;
• maslac - 60 g;
• velikih jaja - 6 komada,.
• Vanilin - 1 prstohvat;
• Rafinirano ulje za podmazivanje donjeg tavi;
• sol - 2 uhvatila.

priprema

U ovom slučaju, mi ćemo koristiti za kuhanje palačinke brašno od heljde zelene. To može uspješno samljeti do željene teksture u mlin za kavu. Pomiješati heljde brašno sa šećerom, vodom, mlijeka, soli i jogurt ili sok od limuna, pokriti s poklopcem ili tkanine i ostaviti preko noći i osam sati uliti.

Kako vrijeme prolazi, dodamo u puno malih tučenog jaja i prstohvat vanilije i promiješajte. Pecite palačinke na isti način kao u prethodnom receptu na zagrijanu nauljenu tavu, širenje mali test na njezinu dnu.

Video: Palačinke bez brašna (zobene sa griz) / Recepti i stvarnosti / Vol. 130

Video: Palačinke bez brašna kuhanje show na Vita