Kako kuhati zglob?

Svinjetina koljenica uz pravilnu pripremu pretvara u pravi poslastica, bez premca miris i izgled od kojih negira pokušaj kako bi izbor u korist više zdravih opcija. Ali ponekad si možete priuštiti, a ova vrsta ekscesa i uživati u ukusnom okus ovom prilično visoko-kaloričnu hranu.

Kako kuhati Svinjska koljenica kod kuće u multivarka?

sastojci:

Veliki svinjski kutni - 2 kom;.
vino - 250 ml;
umak od soje - 90 ml;
Sol - 10 g;
češnjak - 1 velika glava;
žarulja luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Lavrushka - 1 kom;.
crni papar - 10 grašak.

priprema

Kuhanje počinje pripreme svinjskog zglob. Mi oprati temeljito struganje kontaminacija s četkom ili noža, unaprijed, ako je potrebno, singeing čekinje. Stavlja produkt pripravljen u multiustroystva posudu, doda pročišćeni i izrezati na četvrtine luk i mrkve, grašak baciti kao papar, sol i lovora list. Ulijte u zdjelu vode u potpunosti pokrivaju sadržaj uređaja i pretvoriti u „kaljenje” u četrdeset minuta, ako multivarka funkcija tlaka kuhala, ili jednog i pol sata u normalnom načinu rada.

Kako vrijeme prolazi, ekstrakt meso na tanjur, prelijte juhu u drugu posudu, može se koristiti za pripremu drugih jela i bacati povrće. Češnjak zubi su čistili, izrezati na polovice ili četvrtine, oni nashpigovyvaem koljenica na obodu proizvoda i vratiti praznu multikastryulyu. Ispunite zatim njihovo vino i umak od soje, postavite uređaj na „pečenje” načina rada, a čuva se u njemu osovina trideset minuta. Nakon toga, promjena načina na funkciju „vruće”, ukinuti koljenica i dati ispari tekućina u roku od petnaest minuta i jelo lagano porumeni. U tipičnom multivarka funkciju bez kuhala tlak bolje da nastavite kuhati u „pečenje” modu je poklopac zatvoren.

Kako pripremiti role svinjskog trna?

sastojci:

svinjski zglob;
G - velika;
mljeveni crni papar - malo štipa;
Češnjak - 2-3 zuba;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
Lavrushka - 1 list.

priprema

Pripremljeni koljenica napuniti s vodom, dodajte očišćen i izrezati na komade luk i mrkvu i bacati sol lavrushku i kuhati proizvod na laganoj vatri dva sata. Potom uklonite držač na tanjur, dati malo ohladi, izrezati iz debljeg dijela i ekstrakt kost. Utrljajte meso unutra papar, sol i protisnuti češnjak, zauzvrat role, zavoji uvijati i mjesto pod pritiskom za nekoliko sati. Nakon toga, dati jelo da se ohladi u hladnjaku i mogu pokušati.

Kako kuhati svinjetina kutni češko pivo?

sastojci:

Veliki svinjski kutni - 1 kom;.
tamno pivo - 2 l;

Začini za kipuću:

korijen đumbira - 1 komad 2 cm;
pimen - 10 graška;
osušeni origano - 0.5 TSP ;.
. Osušeni peršin - 1 TSP;
Lavrushka - 5 listova,
kima sjemena - prstohvat;
Sol - 1.. žlica;

Začini za pečenje:

Umak od soje - 25 ml;
Med - 35 g;
rafinirano biljno ulje - 25 ml;
Češnjak - 3 zubi;
crni papar - 0,5 žličica ..

priprema

Moj svinjski zglob, pažljivo trenje smjese začina, pripremljena od ribanog korijena đumbira, osuši mažuran i peršin i smještene u odgovarajućem loncu. Dodavanje na istim lovora, grašak piment, kim sjemena i soli, sipati tamno pivo i zapalili. Kuhajte sadržaja ispod poklopca na laganoj vatri oko dva-tri sata. Nakon toga pomak koljenica na pečenje, utrljati mješavinu soja umak, med, biljno ulje, papar i češnjak i istisnuta imati pola sata u pećnici, to predgrijavanje na 180 stupnjeva. U procesu pečenja nužno zaliti trkačku sokove iz tave za sočnosti i zlatno smeđe.