Kako ispeći u Pollack pećnica?

Pollock - jedan je od najatraktivnijih upoznat riba od djetinjstva, to smo jeli u vrtiću, školi, pa čak i prije nego što je bio u blagovaonici svakog. No, možete dobiti osloboditi od stereotipa, i pripremite ga kod kuće, onda ćete shvatiti da je ova riba može biti vrlo različiti - neobična i ukusna.

Kako ukusna pečena Pollock fileti u pećnici?

sastojci:

pollock šipke - 3 kom.,
krema 25% - 250 g;
polutvrdi sir - 150 g;
kopar - zrake;
Peršin - zrake;
senf - TSP ;.
gljiva - 100 g;
Limun - PC,.
paprika;
sol.

priprema

Ako je smrznuto fileti, to je sigurno otopiti, dobro isprati i napraviti oštar nož plitke dijagonalnih rezova na strani suprotnoj kože ako je dostupna. Nakon što stavite u jednom sloju, papar, sol, također je moguće koristiti riblje omiljene začine i prelijte sok od limuna. Zatim rezati kriške gljive i senf i kiselo vrhnje spojiti i dodati sjeckani povrće. Umak od kiselog vrhnja i senfa može podsolit, ali s okom na sir, jer to može biti vrlo slan.

Već marinirana riba opet stavi jedan sloj u posudu u kojoj se nalazi i da će biti spremna. Tanki sloj umaku promazhte nakon nokautirati gljive, a ima ih nokautirati ostatak umaka. Zatim posuti sa sirom, sir, ne žalim, jer osim gastronomske funkciji će poslužiti kao pokriće, širenje i peći. U već zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Pollock priprema 20 do 30 minuta, naravno vođeni sira kore, kada je isti dovoljno pečeni, riba će vjerojatno već spremna.

Recept Pollock, pečena u foliji u pećnici s krumpirom

sastojci:

Pollock - 2 kom;.
krumpira - 1; PC.
Jaje - 1 kom;.
polutvrdi sir - 100 g;
kopar - zrake;
maslinovo ulje - 50 g;
Limun - PC,.
paprika;
sol.

priprema

Počnite s krumpirom, kao što je bio njezin trening oduzima najviše vremena. Očistite i nasjeckajte krumpir na najfinije ribež, ali ne i onaj koji će ga pretvoriti u masu pire.

I odmah ga popuniti s hladnom vodom, koja vrijedi nekoliko puta promijeniti za pola sata, sve je to učinjeno kako bi se donijeti škrob od krumpira, a izbjeglo je crnjenje.

Pollock truplo bez glave trljati s paprom, soli i začina, ako vam se sviđa, i izvana i iznutra, onda ih vode sa sokom od limuna. Sir usitniti unaprijed, koristeći rende i zelje ne nasjeckajte grubo. Pollock pečena recept Krumpir puta u cjedilo i pričekajte dok se odvod vode, a zatim ga prenijeti u dubokoj jelo čekić it jaja, dodati sol i papar, a zatim dobro promiješati. Ova krumpir-jaje smjesu i nafarshiruyte ribu, stavite ga na komad folije nakon pojedinačno. Na vrhu ribe lagano sipati ulje, to je također kako bi se osiguralo da se sir raspao, a sada pospite sirom i kopar na vrhu već. Svaki truplo treba umotati tako da nije bilo folije veze ili dno ili strana. Zamotajte omotnicu, tako da sok ne teče. I nakon 25 minuta pecite na 180 stupnjeva i 7 minuta čekati proširiti omotnicu i željeni koru.