Kokoš u rupu, pečena u pećnici

Veliki broj recepata za piletinu, koja je prepuna Interneta, s obzirom na činjenicu da je jeftin i neutralan okus mesa, a ne tayaschee posebne tajne kuhanja i kombiniranjem sa širokim rasponom najraznovrsnijih dodataka. Odlučili smo da dodas recept za piletinu u različitim rukava, pečena u pećnici u nekoliko neobičnih varijacija.

Recept Piletina u rupu u pećnici

Navlaka za pečenje, čuva juiciness od piletine, zajedno sa svim okusima, u pratnji kojega se peče, obavezno atribut kuhinji bilo iskusan kuhar. Obvezujemo se dokazati ovaj jednostavan recept piletine, koji je zahvaljujući par dijelova pretvara od običnih mesnih jela, topla, Godea dostaviti za stol odmor.

sastojci:

pile - 620 g;
Gauda - 65 g;
kiselo jabuka - 1/2 kom;.
grančica timijana - 2 kom.

priprema

Podijeljeno je jabuka pola na tanke kriške. Sir rešetkasti i timijan lišće, ukloniti grane.

Očistili od filmova pilećeg utor i proširiti na način knjige. Smjesa začin meso soli i timijana lišće. Složite kriške jabuke i pospite sirom. Zatvorite punjenje drugom poluvremenu i staviti filete grudi u ogrlicu. Stavite sve u zagrijanu 220 stupnjeva peći i peći piletinu sa jabukama u rupu u pećnici 12-15 minuta.

Piletina u pećnici prženje rukav

sastojci:

pile - 540 g;
Umak od soje - 85 ml;
senf - 5 g;
narančasta - 2 kom;.
Med - 10 ml;
grančicu ružmarina.

priprema

Priprema file (pročišćen, ispiranja i suhu) koji se koristi za marinadu za kokoši u peć u rukavca. Potrebno je povezati sa sojinim senf, sok od jedne naranče i meda. Stan strana noža protrljati ružmarin lišće i stavite ih u marinadi. Umočite piletinu u smjesu i neka ga sjesti za razdoblje od pola sata (što duže, pa, prema tome, razviti će bolji okus). Prije nego što počnete pečenje fileta ponovo osušite, stavite u rukav i pokrijte kriškama naranče. Učvršćivanje rukava rub, ostavite odreske u pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata.

Sočna piletina u pećnici u rukavu

sastojci:

pilećih noge - 4 kom.,
krumpira gomolji - 420 g;
češnjak luk vlasac - 10 kom.,
origano - 2 žličice ;.
limunov sok - 115 ml.

priprema

Podijelite gomolja krumpira na četvrtine i sposolite. Pileći noge i rub od soli. Podijeliti par češnjaka klinčića na tanke latice i staviti ih pod kožu peradi. Pyuriruyte preostali češnjak i povezivanje sa sokom od limuna i origana. Razrijediti dobivena smjesa je pola čaše vode i šire između svih krumpira i peradi. Stavite pticu u rukavu zajedno s gomolja komada i ostaviti da se peče oko pola sata na 220 stupnjeva.

Kako ispeći piletinu u pećnici u rupu u cijelosti?

sastojci:

Pileći trupovi (male) - 1 kom;.
maslac - 35 g;
Limuna - 1 kom;.
Suhog bijelog vina - 115 ml;
grančica ružmarina - 3 kom.,
pileća juha - 115 ml;
crveni luk - 40 g

priprema

Soft maslac, pomiješajte s dobrim prstohvat soli, slomiti ružmarina i limuna. Rešetke dobivena smjesa izvan pilića polovica. Unutar također ptica vsypte soli, a zatim staviti pola limuna i luk. Škripac niže ptice nogu zajedno, a zatim ponovno rukav. Pričvršćivanje jednog od rubova rukavca, izlije u smjesu vina i smjese. Osigurajte drugog ruba i poslati pticu u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva. Kako ispeći piletinu u ruku u pećnici se određuje po svojoj veličini, u prosjeku, srednje ptica biti dovoljno sati, ali vi jednostavno možete provjeriti nazubljena Shin sok svjetlo označava spremnost mesa.