Svinjski - Recepti

Nije svatko zna da je nasjeckati - to nije farmaceutski pripravak, a komad natječaj svinjskog mesa izrezati sa stražnje strane u blizini kralježnice. Svaki od vas kupio na tržištu za ready-usitniti - na žaru ili dimljeni, sa zadovoljstvom jeli sendviče s tenderest svinjetine, dobro, zašto ne nasjeckajte kuhati kod kuće? U stvari, nema problema, sve što je potrebno - komad mesa, malo začina i pećnicu. Nakon što probati, nećeš kupiti kobasice u trgovini, i zamijeniti ga s svinjskog kotleta. Recepti u pećnici, i to je tako često priprema sastavni dio svinjetine oduzeti svu domaćica malo vremena, i čuvaju se prirodna usitniti možda u hladnjaku.

Nasjeckajte - recept

Ako zamarinuete svinjetine prije, meso će biti više nadmetanje i sočan. Za marinadu dovoljno da se običan krastavac krastavac.

sastojci:

• svinjsko meso - 1 kg;
• luk - 3 kom.,
• krastavac lugom - 0,5 šalice;
• sol, mirodije, češnjak - okus.

priprema

Carbonade recept u pećnici je dovoljna uobičajena u kulinarskim portala. Koje li vi izabrati? Predlažemo da pokušate pokrenuti najlakši recept kako pripremiti meso usitniti.

Izrežite luk na pola prstenje. Svinjetina temeljito oprati, izbrisati sa začinima, sol i češnjak. Zatim nasjeckajte polažu u dubokoj posudi i zaspati luk. Izlijevanje krastavac fiziološke otopine i krastavaca meso ne manje od 5 sati. To je najbolje staviti u hladnjak preko noći. Potom proširila na pleh i peče u pećnici (180 stupnjeva) oko 40-50 minuta.

Nasjeckajte na kosti - recept

Ovaj recept carbonade svidjeti onima koji vole meso s kostiju.

sastojci:

• svinjsko meso - 0,8 kg;
• biljno ulje - okus;
• Salamura - okus;
• . Sol - 1 TSP;
• crni papar - za okus;
• šećer. - 1 TSP.

priprema

Uzmi svinjetina, stavite ga u tavi kosti dolje, sol, pospite paprom, šećerom i sve dobro trljati. Zatim usuti biljno ulje - na cijeli komad je u potpunosti pokriven. Stavite posudu na visoke topline i sipati slane vode u mesu, to je bolje uzeti od rajčice, no u formi i krastavac. Pokrijte poklopcem i dati pirjati oko 10 minuta, a zatim otvoriti meso, preokrenuti ga i dati više kuhati 10-15 minuta pod poklopcem. Spremnost carbonade je određen upotrebom drveni štap (ili utakmice). Ako iz rupe teče bistra malo roza sok - meso je spremno. Važno je da se isušuje svinjski kotlet će inače suha.

Kuhanje svinjski kotlet - recept

Nije potrebno da se kuhati meso u komadu, možete probati samo ispeći a la carte komada.

sastojci:

• usitniti - 1 kg;
• rajčice - 2 kom.,
• majoneza - 1 banka;
• sol i papar - za okus;
• Sir - 250 g

priprema

Svinjetina-usitniti, koja recepti smo dali gore, gotovo svugdje spremni u jednom komadu iu svom čistom obliku - bez dodavanja povrća. U ovom receptu, nudimo vam pokušati ispeći tender meso s rajčicama u pećnici. I samo da se rezati u dijelove komada - to je brže propechetsya.

Uzmi usitniti, izrezati na jednake komade (oko 1,5 cm), sol, papar i širenje na lim za pečenje. tada dobra mast meso s majonezom, od vrha do razgradnje kriške rajčice i pospite ribanim sirom. Priprema za usitniti u pećnici oko 15 minuta. Spremnost za provjeru nož - ako teče iz rez ružičaste sok, onda je vrijeme da se vynimat.Podavat naše svinjski kotleti može žaru s povrćem.

Nemojte ostati kod kuće kuhanje carbonade dobre svinjetine također se može dobiti zamechatelnyhmyasnyh mnoge proizvode, kao što su pastrami, domaće kobasice, ili mesna štruca. Uživajte u svoj apetit i uspješne kulinarske eksperimente!

Video: Super sočna ražnjići (Recept bomba)

Video: carb recepata svinjskog mesa u pećnici