Adjika ukusan rajčice zimi

blank razdoblje brzo dolazi do kraja. Tako da bi trebao požuriti i nagomilati na još nekoliko staklenke ukusna adzhika rajčice. U zimi, ova prekrasna prazan ispuniti svoje normalne obroke s novim bojama, podići apetit i da će biti izvor mnogih esencijalnih vitamina.

Recept adzhika ukusan rajčice u zimi

sastojci:

rajčice - 2.4 kg;
Češnjak - 7-10 glave;
mrkva - 1 kg;
crvena paprika - 0,9 kg;
vruće paprike - 2-3 kom;.
Jabuke - 1 kg;
šećer - 40 g ili okusa;
Sol - 30 g ili okusa;
biljno ulje - 240 ml.

priprema

Ovaj recept adzhika odlikuje odsutnosti u sastavu sastojaka octa i individualnom pristupu izradi algoritma. Povrće su položili naizmjence, čime se postiže isti jedinstveni okus i izradak se drži čak i na sobnoj temperaturi bez problema.

Dakle, za početak oprati rajčicu, nadjev i odrediti težinu u posudu odgovarajuće veličine. Mi stavite posudu na vatru, grijani masu od rajčice do vrenja i kuhano za trideset minuta.

Dok su rajčice kuhani, prethodno opran očistite jabuke, izvadite jezgru i samljeti u stroju za meso. Slično raspadati pročišćeni mrkve. Mrkva-jabuka polaganje težinu za rajčice nakon stranu za njih trideset minuta.

Sada operi slatke paprike i gorka, olakšao njihov stabljika i sjeme kutije i na oguljeni češnjak i slomiti mljevenje mesa. Mi ležao ih u trideset minuta nakon dodavanja jabuke i mrkve i kuhati opet za trideset minuta.

Kada brojač istekne bacanje biljno ulje, sol i šećer i kuhati još petnaestak minuta. Odmah distribuirati vruće adjika na sterilne staklenke i peciva s kuhanim poklopcima. Dajte izradak potpuno ohladi u toplom dekom pokrila i ukloniti ostava za pohranu.

Ukusna kuhana adjika duhovit rajčica zimi

sastojci:

rajčice - 2 kg;
češnjak - 3-4 glave;
hren korijen - 100 g;
crvena paprika - 420 g;
feferon - 5-7 kom;.
Sol - 20 g ili okusa;
Ocat 9% - 35 ml.

priprema

Rajčica i oguljene hren korijen temeljito oprati i izrezati na nekoliko komada. Sada, staviti na gumene rukavice, oprati i očistiti sjeme kutije od stabljika i paprike i začinjeno.

Preskoči na pripremljene povrće, voće kroz mljevenje mesa, smo postavili u caklini tavi i odrediti vatru. S okusom soli i daje valjanje kuhati predoblika na umjerenoj vatri trideset do četrdeset minuta. Zatim baciti prošao kroz pre-press oguljene češnjak, preliti octom, kuhati nekoliko minuta, a zatim razgrađuju adjika suho na sterilne staklenke i poklopce motati kuhano. Temeljito topla deka oblozi izradak, okrećući bankama dna prema gore, i ostaviti dok se ne ohladi. Zatim pošaljite staklenke za pohranu u podrum ili ostava.

Jednostavno ukusan adjika rajčice zimi

sastojci:

rajčice - 1 kg;
češnjak - 3-4 glave;
crvena paprika - 550 g;
feferon - 1-2 komada. ili okus;
Sol - 30-40 g ili okusa;
mljeveni crni papar i piment - na okus;
Osušeni bosiljak - na okus;
piskavica prahu - okus.

priprema

Isprane rajčice, slatke i ljute papričice, od kojih prethodno sjeme ekstrakt polja i poluge su tlo pomoću mlinca ili miješalice i dodati u lonac. Mi odrediti kapacitet za vatru, zagrijava do ključanja i kuhana za petnaest minuta. Zatim dodajte provukla kroz press češnjaka, sol, mljeveni crni papar i slatko i sezone sa adjika sušenog bosiljka i piskavica. Bojiti težine valjanje kuhati još desetak minuta, proširila na suhim, pre-sterilizirano staklenke i peciva sterilna poklopcima. Dajemo obratka da se ohladi, prije nego što ga zamotao temeljito, te odrediti za skladištenje na tamnom mjestu.