Pržene pite na kefir

Tijesto u kolačima pržene u jogurtu je učinjeno vrlo brzo. Međutim, u nekim slučajevima potrebno je stajati na hladnom mjestu, ali nedostatak vremena, možete to učiniti bez njega.

Maslac Hrana pljeskavice bolje uzeti povrće, bez mirisa i po mogućnosti svježe svaki put, jer nakon prženja u česticama ulja ostaju proizvode i brašno. Kada sljedeći kuhanja, te čestice će biti spaljen i staviti na nove proizvode. Rezultat toga je da je novi jelo će imati upaljen okus i ružan.

Punjenje za pržene pite na jogurt može biti vrlo različita, to sve ovisi o rasponu od dostupnih proizvoda i ljubavnica fantazije. Većina tradicionalnih preljeva - to krumpir s prženim lukom, pire od krumpira s lukom i gljivama, pirjano rajčice c, kupus s gljivama, čisto punjenje gljiva. Isto tako ukusna kao punilo da se mljeveno meso, meso sa gljivama, punjena s jetrom, pire krumpir s jetrom i riža s nasjeckanim kuhanim jajima i mladi luk, češnjak i mirisan slatki skuta punjenje, jabuke, debele pekmez i drugi.

Brzi prženi kolači s kefir

sastojci:

1% kefir - 0,5 l;
Pšenično brašno - 2 šalice;
Soda - 1 žličica nema slajdova;
sol - pola žličice;
šećer - 1 žlica;
Jaje - 1 kom;.
biljno ulje;
punjenje pire krumpir, meso, kupus, sir, gljive, voćni pekmez, itd

priprema

Jogurt pomiješati s sode bikarbone i čekati soda ugasiti. Zatim dodajte sol, šećer, voziti mix jaje. Postupno sipati brašno uz stalno miješajte. Te bi trebao dobiti tijesto je deblji nego za palačinke. Test boja skuhati oko jedan sat.

Na drvenoj dasci za rezanje sipati malo brašna, žlicu nametnuti tijesto i izmrviti ga u brašno prolila po stolu. Kaša u palačinka. U sredini tortilje staviti malo mesa, spojite suprotne krajeve tijesta i zaschipyvaem. Formiraju pljeskavica.

U dubokoj tavi ili tavi zagrijte biljno ulje. Pljeskavice točno baciti u vrućem ulju i prže na obje strane do zlatno smeđe kore.

Ako imate želju i slobodno vrijeme, možete kuhati pržene pite na dizanog tijesta.

Prženi kvasca kolače kefir

sastojci:

brašno - 3 šalice;
jogurt - 1 šalica;
Kvasac - 20 g;
Jaje - 1 kom;.
svaki debljine pekmez ili marmelada - 1 šalica;
sol, šećer;
preljeva po vlastitom izboru.

priprema

Razrijediti kvasac u toploj vodi. U zasebnu posudu prosijati brašno, izlije soli i šećera, voziti jaje, jogurt i izlije otopi kvasac. Mijesiti tijesto, tako da se ne zaglavi na rukama. Mi smo stavili u hladnom 2 sata. Tijesta i ispuna formiranje pljeskavica. Pržiti u vrućem ulju do zlatno smeđe.

Do pite slane plombe su vrlo dobro prilagođen za okus kiselog ili tangy senfa umak.

Još jedan neobičan recept pite pržene s kefir.

Sir pite s jabukama

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 3-3,5 šalice;
skuta - 200 g;
jogurt - 1 šalica;
Jaje - 1 kom;.
Soda - 1 žličica;
Sol - četvrtina žličice;
biljno ulje.

Za punjenje:

jabuke - 5-6 kom.,
šećer - četvrtina šalice;
Cimet - 1 žličica nema slajdova.

priprema

Prosijati brašno zasititi zrak. Pomiješati s jogurtom, jaja, soli, sode bikarbone, melju priprema skuta, a ne krut tijesto. prženi tijesta kolača na kefir Odvojite 30 minuta.

Očistite kore i jezgre jabuke, izrezati u male komadiće i utrljati na grubo većih i pospite šećerom i koritsey.Formiruem kolača. Prže u ulju na svjež smeđe. Gotovi kolači nagomilane u zdjelu ili posudu, pokriti čistom krpom i dati stajati 15 minuta. Prije nego što staviti na stol, pospite šećerom u prahu.

Možete misliti svoje pita receptima. Pokušajte i ukusna pržene pite na kefir će biti znak tvoje kulinarstva.