Kako čistiti vrganj?

Kada je ljeto, mnogi ljudi nakon dobre kiše odmah hrle u šumu. Od svih jestivih gljiva zauzimaju počasno mjesto, naravno, maslac gljive. To ime su dobili zbog svojih skliskim sluznice i šešira. Takva površina sprječava isušivanje. Oni obično rastu u skupinama, preferirajući crnogorice. Posebno mnogo ih je u grmu mladih borovi i jele.

Prikupiti vrganj - zadovoljstvo: ako ste pronašli jedan, zasigurno ćete pronaći u blizini nekoliko. žuta vrganj voljeli nas za njihovu izvrsnom okusu, ugodan miris šume i estetski izgled. Oni mogu biti pržena, suh, pa čak i marinirati. Međutim, sve vrste priprema uključuje obvezno prethodno čišćenje. Šešir u vrlo sklizak bradavica i uklanjanje vrlo teško i naporno. U ovom članku ćemo pokušati da vam kažem kako se brzo očistiti vrganj.

Kako čistiti vrganj?

Kako bi se olakšala njihova djela kod kuće i uštedjeti malo vremena, možete očistiti gljive u šumi odmah. Da biste to učinili, nježno pokupi nož plenochki rubu i pažljivo ga uklonite. Ova metoda ima neke prednosti u odnosu na početnu čišćenje. Prvo, više vremena ćete potrošiti na otvorenom, a kao drugo, bit će dovedeni u kuću manje smeća. Takva metoda je prikladna samo ako je skup gljive je napravio u suhom sunčanom vremenu.

Postoji još jedna mogućnost koja vam omogućuje da brzo i jednostavno očistiti vrganj. Glavna poteškoća u čišćenju ove gljive, se drži rukama i nož ljepljivog filma. Naravno, to se može izbjeći ako se prije čišćenja ruke i nož temeljito propustiti marku s biljnim maslacem. Također budite sigurni da pripremi krpom natopljenom u ulju obrišite nož. U ovoj metodi, ruka ne potamne, a film dolazi s lako i ne lijepi. Zatim očistiti ručku gljivične plaka, moraju se spustiti i da se neko vrijeme u octenoj octa rješenje. Nakon toga, koža je dobra tri četkom i obrišite s ručnikom.

Trebam li očistiti vrganj?

Sada, sjetite se da juhe Ulje za čišćenje je potrebno. Dopustite mi objasniti zašto: koža je masna na kapu u dodiru s vodom vrlo snažno bubri i upija vlagu, nakon čega se pojavljuje gljiva ljepila viskoznosti, što čini svako jelo okusa. To je sasvim druga stvar, ako ste se bave soljenja, mariniranja ili vruće ulje. U tom slučaju, najbolje je jasno samo velike gljive i izrezati ih u nekoliko komada, a male gljive sigurno ostaviti ne granatama. Međutim, imajte na umu da je koža na šešir može biti malo okus gorak, pa se odlučiti za sebe što učiniti.

Kako pravilno očistiti vrganj?

Zapamtite najvažnije pravilo - nikad natopljene gljive prije čišćenja. To je zbog činjenice da su u mogućnosti da brzo apsorbirati puno vode, što je vrlo teško cijeli proces čišćenja. Najvažnija stvar u rješavanju ovog problema je činjenica da je čišćenje podliježe samo na kape gljiva, kako brzo očistiti žuti vrganj jer ima mokri sluzav površinu. Da bi se pravilno čišćenje vrganj, trebate samo uredno ukloniti oguliti, prije čišćenja otpada iz gljiva.

Da bi se olakšalo uklanjanje filma je najbolje staviti gljive sat i pol na suncu, ili dva sata dignut Tenek. S druge strane, možete jednostavno izostaviti gljive u kipuću vodu kape dolje za oko 30 minuta kod kuće. U zaključku, želio bih reći da nakon čišćenja gljiva dobiti lijepu ujednačenu boju koja čini sve goste vrlo ugodan dojam.