Kako i koliko dugo kuhati jetre?

kuhana jetre obično se koristi za salate i hladna predjela. Komadi jetre savršeno kombinirati s mnogim sastojcima i gostima hit licu mjesta, ali to se događa samo kada je jetra kuhana ispravno. Proces kuhanja raznih životinja jetre, baš kao okus, drugačiji jedni od drugih i ima svoje specifičnosti. Da biste spriječili pogrešku, koristite naš savjet.

Koliko dugo kuhati goveđu jetru?

Kuhana govedina jetra, pružajući niz korisnih elemenata u svom sastavu, ne rijetko koristi u prehrani, a ne samo odrasli nego i djeca. Za potonje, služila je samo kuhano.

Prije kuhanja jetre, to bi trebao biti namočen kako bi se dobili osloboditi od zaostale krvi i žuči. Tipično, govedina jetra natopljena u mlijeku ili vodi za pola sata, a zatim čisti filmove i kanale, i napuni sa svježim hladnom vodom. Kuhati govedinu jetre bi trebali biti za 40 minuta, začin na kraju kuhanja.

Kuhana govedina jetre često se koristi za pripremu punila ili kao punila za kolače.

Kako i koliko vremena vam je potrebno da se kuhati pileća jetra?

Piletina jetre je najviše jednostavan za pripremu. Nije potrebno ni natapanje ili čisti prije kuhanja, a samo treba dobro isprati da biste dobili osloboditi od viška krvi. Na tanjur pileće jetre kuhanog 10-15 minuta, na pari 25-30 minuta i multivarka u modu "kuhanje"15-20 minuta. Slani pileća jetra i par minuta dok kuhani.

Gotovi pileća jetra može biti šlag s maslacem da se formira tijesto od ponude.

Koliko dugo kuhati puretina jetre?

Za razliku od jetre piletina, puretina jetre, veće veličine i zahtijeva temeljitu provjeru za preostala nakon gutting peradi žučnog kanala i filmova. Isprani i pročišćena jetre sa hladnom vodom poslije vrenja i kuha pola sata. Jetra, puretina se može koristiti za izradu pite i poplava, kao i salate i kanapee.

Koliko dugo trebam kuhati svinjetina jetre?

Svinjska jetra zahtijeva najviše temeljita pred-tretman prije kuhanja. Prvo, obrišite jetru sa soli i ostaviti 10-15 minuta, prekrivene plastičnom folijom. Slana jetre pročišćen od filmova, i tragove žučnih vodova. Tada, kao i sa govedine jetre, svinja jetre namočen u mlijeko ili vodu za 2-3 sati, mijenja prekriveno tekućinu po potrebi. Natopljene i očistiti jetru napuniti svježom, hladnom vodom i zapaljena. Nakon vrenja, tekućina u kuhanju će se 40-50 minuta. Koristite gotove salate jetre i paštete.

Kako kuhati teletine jetre?

Za razliku od govedine, teletine jetre mlađi, te stoga više nadmetanje, te stoga zahtijevaju manje vremena za pripremu i kuhanje.

Goveđi jetre očistiti od najboljih filmova i tragove. Tijekom čišćenja, može se provjeriti svježinu proizvoda i da se film odvaja lako od površine, svježe jetre. Pročišćavanje jetre namočene u vodi 30 minuta, a zatim kuhana, na uvalu sa slatkom vodom za 20-25 minuta. Spremnost tele jetre provjeriti urezivanjem, ako je to u krvi, vrijeme kuhanja mora se povećati. Da soli jetra trebala biti na samom kraju kuhanja, inače to odmah postaje krut.

Kako kuhati jetru zec?

zec jetre, kao i pileća džigerica, kuhani vrlo brzo. Prije kuhanja, jetra se očisti i ispere i zatim stavljena u svježem, hladne vode i kuha približno 15 minuta, nakon vrenja. Slana zec jetra, kao i u jetri i ostalih životinja na kraju kuhanja.

Video: Kako kuhati Recepti govedine jetre

Video: Video recept kako odabrati i kuhati goveđu jetru