Kako kuhati jetre?

Jetra - nježan proizvod koji je u većini slučajeva ljudi koriste u pržene obliku. No, kada je pravilno pripremljen i vrlo ukusna kuhana jetra. Želim napomenuti da kuhanje je najprikladnija jetra peradi ili govedine. No, svinjetina - to je bolje koristiti za kuhanje ili gašenje. Dakle, naučimo od vas kako kuhati jetru i koliko vremena.

Koliko dugo kuhati svinjetina jetre?

Svinjetina jetre - proizvod je visoko tražio jer ima osjetljivu okus i bogata elementima u tragovima. No, to je najčešći jetra ima gorčinu. Da bi se to izbjeglo, prvo ga namočene u vodi, ili još bolje u mlijeko i ostavite da odstoji oko 30 minuta Pravilno natopljene jetre će rezultirati u mnogo više natječaja i više ne gorak okus. Zatim lagano spojiti tekućina Shift jetru u posudu, napunite čistom kuhati vodu i skuha za 40-50 minuta.

Svojevrsna miris utopiti pomoći bilo začine. U principu, bilo kuhana jetra je najbolja na vrlo laganoj vatri. Ako požurite, vrijeme se može smanjiti, ali to pre-rezati meso u male kriške male veličine. U tom slučaju, vrijeme kuhanja će biti oko 5-10 minuta. Jedini nedostatak ove metode kipuće je da veliki komad kuhane jetre izgleda mnogo ukusan i privlačan.

Kako kuhati puretina jetre?

Turska jetra - ukusna i hranjiv proizvod. To je puno bolje hrane, visoko-kaloričnu pileća jetra i bogat je vitaminom K. Jetra puretina sadrži i niz drugih vitamina, pa se preporučuje uključiti u prehranu male djece. Za pravilno kuhanje, jetra temeljito oprati, staviti u kipuću lagano lagano slanoj vodi i kuhati na vatri slabe 30-40 minuta, ovisno o veličini komada.

Koliko dugo kuhati pileća jetra?

pileća džigerica - slatki i ukusni dodatak mnogim jelima. Moderni domaćice stvarno vole kuhati razna jela od njega, kao što je priprema brza i jednostavna. Pileća jetra kuhana oko 15 minuta. Duže će ostati u toplom vodom, tvrđe na red, pa pratiti proces blisko. Pravilno kuhana jetra trebala imati odjeljak na ravnu boje, bez tamnih ugrušaka.

Perad jetre kuha na isti način kao i meso, ali bez prethodnog namakanja. Ako je dobio smrznuti jetru, prije kuhanja treba odmrznuti. Prije kuhanja jetre se pere, staviti u zdjelu s hladnom vodom i ostaviti da se namače za 5-10 minuta. Zatim nježno ga spušta u kipućoj slanoj vodi i kuhati na vatru slabašnu.

Koliko dugo trebam kuhati goveđu jetru?

Prije kuhanja jetru, poželjno je prethodno potopiti u mlijeko, barem oko 30 minuta smo to učiniti kako bi se uklonili proizvod iz svih neugodnih mirisa i gorčine. Nakon namakanja, blago koliko dugo kuhati svinjetina jetre ukloniti foliju i stavite posudu u jetri slanoj vodi. Dovesti do vrenja, uklanjanje žlicom u rupe, načinjene pjenu, pokriti s poklopcem i kuhati pri niskoj temperaturi tijekom 40 minuta.

Spremnost za provjeru meso s tanjura ili čačkalicom. Da biste to učinili, izvadite iz vode i Pierce ako je pulpa od svjetla sok postolja, a zatim jetra kuhana. Ako nakon 30 sekundi u blizini uboda formirana tamne krvnih ugrušaka, jetra i dalje sirovi iznutra i to mora Dowar. Ako se odlučite kuhati goveđu jetru u cjelini, vrijeme kuhanja će biti oko 40 minuta. Od nje možete napraviti ukusan predjelo jetre.