Kako kuhati baklave?

Baklava - desert ukusan, ali pogodan samo pravi sladokusac, jer se temelji na većini tankih slojeva tijesta, natopljene medom ili šećerni sirup. Baklava sorte narodima na jugoistoku ima mnogo, a neki od njih će biti riječi kasnije.

Kako kuhati med baklave?

sastojci:

• oraha - 175 g;
• pistachios - 95 g;
• lješnjaci - 75 g;
• krušne mrvice - 45 g;
• . Usitnjenog cimeta - 1 žličica;
• prstohvat ruj;
• maslac - 125 g;
• listovi filo tijesta - 9 kom.
• Šećer - 125 g;
• Med - 45 ml;
• Rose vode - 30 ml.

priprema

Orasi, krušne mrvice, Sumac i cimet u blenderu umutiti mrvice. Sloj po sloj stavi u odabranom obliku lista phyllo tijesta, podmazati je uljem i posute maticama. Kada je izložena zadnji sloj tijesta, masti i ulja, a zatim reže na gornjim slojevima, tako da se dobije dijamanti. Stavi pakhlava pečena 20 minuta na 170 stupnjeva. Skuhajte sirup, med, šećer i ruža vode. Ulijte dobiveni sirup još vruć desert, ostavite ga da se upije, a tek onda nastaviti na degustaciju.

Kako kuhati baklave u azerbajdžanski?

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 590 g;
• Kvasac (svježe) - 20 g;
• Jaja - 3 kom.,
• mlijeka - 195 ml;
• Ulje - 160 g

Za punjenje:

• orasi - 540 g;
• šećer - 620 g;
• maslac - 180 g

priprema

Prije nego što kuhati tijesto na baklave, u toplom mlijeku rastopiti kvasac i maslac, a zatim dodati ostale komponente rješenja. Mijesiti tijesto, neka dođe, bit će udvostručen. Prilazi tijesto u 9 dijelova i svaki valjak u tanak list. Polaganje lim za pečenje, svaki mjestimice punjen 540 g smrvljenog matice šećera. Pakhlava peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° C u trajanju od oko 25 minuta, a zatim uliti u sirup zagrijanoj mješavini preostale šećera i ulja.

Kako kuhati med baklava Krim?

sastojci:

• mlijeka - 260 ml;
• maslac - 55 g;
• soda - 1/4 TSP ;.
• krema - 55 ml;

• brašno - 480 g;
• šećer - 480 g;
• ulje za prženje.

priprema

Rješenje toplog mlijeka s maslacem povezati s kiselim vrhnjem, brašna i sode. Dobivena tijesto je podijeljen u malim porcijama i valjka u tankom sloju. Svaki sloj u fold valjka, a zatim reže na kriške u kutom debljine 4-5 cm. Pržiti pakhlava u vrućem ulju do bruniranje i izlije sirup prije nego pivo od 480 g šećera i 190 ml vode.

Video: Kako napraviti baklave. Recept za baklave. Baklava med!

Video: Baklava krimski