Imam bayaldy - recept

Imam bayaldy - recept iz istočne jela farishirovanyh patlidžan. Ovaj vegetarijanski jelo koje sadrži mnogo hranjivih tvari i malo kalorija. Iako ljubitelji proteinske hrane možete napraviti imama bayaldy s mesom - samo dodajte žele bilo meso ili meso u tradicionalnoj recepturi. Pogledajmo kako pripremiti imam bayaldy armenske.

Imam bayaldy u armenskom

sastojci:

patlidžan - 3 srednja voće;
Slatka paprika - 1 kom, najbolji crveno;
Luk - 1 PC;
Češnjak - 2-3 režnja;
Rajčice - 2 srednje voće;
Rajčica - 2 žlice;
sol, mljeveni crni papar, hop-suneli, šećer, sok od limuna - na okus;
biljno ulje, maslinovo ulje i bolje.

priprema

Recept nije bayaldy zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine, ali također uključuje i nekoliko operacija, tako da preparat može potrajati oko dva sata. Prije svega vyalim rajčice. Da biste to učinili, izrezati rajčice na kriške, svaku malo soli, papar, ulje podmazuje i sve to staviti u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu 10-15 minuta, dok ne podsushatsya. Sada fino rezati i pržiti luk, papar i češnjak: pan prvo poslati luk kad postane zlatne - papar, sušenim rajčicama i češnjak. Imam bayaldy u armenskom Ova masa se s okusom rajčice, sol i papar, dodajte šećer - cca žličica, po želji, može uliti malo limunovog soka ili octa, također, o žličice.

Glavni sastojak Imam bayaldy - patlidžan, pa je vrijeme da ih učiniti. izrezati smo ih na tanke kriške i posuti malo soli. Ovi krugovi proširila na pleh, i na njih - povrće masa, koje smo pirjana u tavi. Najbolje što možete posuti malo ulja, tako da boja će biti više privlačan. Pleh ide u pećnici 40 minuta ili 50, te u ovom trenutku možete pripremiti prilog - krumpir savršeno uklapaju. Za stolom je sve to ljepota bi trebao biti poslužen sa svježim zelje.