Pečena šunka govedina

hladno kuhano svinjsko meso - porijeklom ruski hrana, koja se vidi na njihovim stolovima naših predaka u različitim vrstama i kategorijama ukusa. Danas ćemo naučiti kuhati meso u pećnici i multivarka. Pečena šunka govedina može kuhani u foliju ili u rupu. To ide dobro sa svim jela i pića, tako da ga možete kuhati bez ikakvih upozorenja na bilo koji blagdan.

Pečena šunka govedina u pećnici

sastojci:

• goveđi pulpa - 1 kg;
• Češnjaka - 4 režnja;
• svježe bilje - par uhvatila;
• začini i soli na okus.

priprema

Češnjak narežite na ploške i pomiješajte sa sitno nasjeckanog zelenja. Meso oprati, osušiti ih i utrljajte začine. Zatim, možemo napraviti rezovi u njemu, ispuni ih češnjaka kriške. Ako ste uzeti vremena za odlazak - otići kuhano svinjsko meso u hladnjak na 10 sati, pokrivena poklopcem. Pečena šunka govedina će biti pečena u foliji. Da biste to učinili, meso čvrsto zamotan u foliju i stavite na lim za pečenje. Peći 2 sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Prije posluživanja kuhano svinjsko meso ohladi, izrezati na ploške, pospite začinskim biljem. Jelo možete poslužiti i raznim umacima i povrća rezova.

Pečena šunka govedina u multivarka

sastojci:

• Goveđi - 1 kg;
• Češnjaka - 4 režnja;
• sol, mirodije - okus;
• svježe bilje - par uhvatila;
• Biljno ulje - 2 žlice. l.

priprema

Češnjak valjane u soli i nashpigovyvaem mesa. Na vrhu govedine sa soli i opskrbe začina. Za svinjetine okrenuo meke i nježne, obmazh ga s biljnim uljem i ostavite 15 minuta. Zatim, stavite meso u tavi za Multivarki, uključuju „gašenje” način. Čekamo 3 h. Ako vam se sviđa pržena svinjetina, dodajte još 20 minuta u „pečenje” modu. Prije posluživanja, hladnom, cut, pospite svježe bilje na rubu ploče sipati senf ili paradajz umak. Ukrasite jelo može biti povrće i zelena salata.

Pečena šunka govedina sa suhim šljivama

Pravi gurmani sigurno neće stajati ispred recept za svinjski govedine sa suhim šljivama. Odgovor na pitanje - kako bi govedina kuhana svinjetina je prilično neobično.

sastojci:

• Goveđi - 500 g;

• crni papar, sol - na okus;
• suho kopar - 2 uhvatila;
• šljive - 10 kom.,
• suho crno vino - 5 žlica. l.

priprema

Goveđa pisanica položen na pleh, ustelenny folijom. Meso podmazuje začine i bilje. suhe šljive izrezati u male komadiće, staviti ih u rezova. Zatim ulijte kuhano svinjsko meso sa vinom i zatvorite foliju čvrsto. Kuhanje 2 sata na temperaturi od 200 stupnjeva. Gurmansku večeru spremni!