Mesne okruglice u kremastom umaku

Mi smo se kuhati mesne okruglice u umaku od rajčice na osnovu, ali da, ako smo zamijeniti zadnji gustom umaku od vrhnja koja nevjerojatno kombinira s meatballs od mesa, peradi i ribe.

Pileći mesne okruglice u kremastom umaku

sastojci:

Za mesne okruglice:

mljevenog pile - 550 g;
zobene pahuljice - 35 g;
Mlijeka - 20 ml;
Jaje - 1 kom;.
osuši češnjak, timijan - 1/2 TSP ..

Za umak:

pileća juha - 740 ml;
Škrob - 5 g;
gljiva - 230 g;
masnih krema - 135 ml;
maslac - '25

priprema

Sezona sa mljevenim piletine i dodajte zobene pahuljice s jajima i mlijekom. Ruke temeljito mljeveno povezivanje s drugim komponentama, podijeljen na jednake dijelove, svaki valjak i u vrućoj Brown tava.

U međuvremenu popržiti gljive u rastopljeni maslac sve dok oni ne daju višak vlage. Obožavatelji mogu nadopuniti luk zazharki gljive luk pola prstenje i pržiti ih zajedno. Položiti mesnih gljivica te ih sa smjesom škroba i pileće juhe sa masnim krema. Mesne okruglice u kremastom umaku od gljiva trebao biti spreman za najmanje 20-25 minuta ili dok kuhani piletine.

Riblje okruglice u kremastom umaku

sastojci:

Za mesne okruglice:

Luk - 145 g;
bijeli kruh - 3 kriške;
Češnjaka - 3 režnja;
Jaje - 1 kom;.
tlo riba - 740 g;
korica 1/2 limuna.

Za umak:

maslac - 25 g;
Koromača - 85 g;
poriluk (bijeli dio) - 2 jedinice,.
Suhog bijelog vina - 55 ml;
ribe bujon - 240 g;
krema - 120 ml;
rajčica u vlastitom soku - 110 g

priprema

Kombiniraju sve sastojke za punjenje u mrvicama bijele kruha i prešanjem smjese meatballs.

Na vruće ulje pripuskayut komorača i poriluka prstenova, a kad omekša, zaliti vinom, dajući mu gotovo u potpunosti ispariti i napunite mješavinom juhe i vrhnja. Dodajte rajčice, a trebaju biti pažljivo širiti ribe loptice. Kuhajte na mesne okruglice u kremastim umakom za 15-20 minuta.

Mesne okruglice u umaku od sira-krem

sastojci:

mljevenog pile - 480 g;
sira - 190 g;
Češnjaka - 2 režnja;
krema - 130 ml;
povrće bujon - 130 ml;

Jaje - 1 kom;.
sir - 35 g;
Brašno - 85 g;
maslac - '35

priprema

Sezona sa mljevenim piletinom i pomiješati s jajima, ribanim sirom i polovicu brašna. Lepim mljeveno mesne okruglice i Brown ih na pola svih ulja.

Rastopite preostali pola u tavi i brzo popecite češnjak na njemu. Pospite češnjak, brašno i sipati juhu. U dobiveni umak dodajući svježi sir i vrhnje, dati umak zgusnuti i povezati ga s meatballs. Nakon 15 minuta, jelo može se kušati.