Kurnik s mesom i krumpirom

Kurnik s mesom i krumpirom - nevjerojatno ukusna, srdačna i flavorful jelo sa sočnim nadjevom. Idemo saznati s vama Kurnik recepte s mesom i iznenaditi svoju obitelj tako divno kolač.

Kurnik recept sa mesom

sastojci:

Za tijesto:

• maslac - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0.5 TSP ;.
• brašno - 600 g

Za punjenje:

• Goveđi - 500 g;
• krumpir - 5 kom.;
• maslac;
• luk - 4 komada;.
• začini.

priprema

Sada ćemo reći, kako kuhati Kurnik s mesom. Soda pomiješati s masti jogurt i dodati ohlađenu krema maslitse, otopljenu u vodenoj kupelji. Zatim uliti male količine brašna i mijesiti ne drže rukama tijesto.

U međuvremenu, oguliti krumpir i izrezati na trake. Luk sitno shinkuem i govedina pere obsushivayut i nasjeckajte na male komadiće. Dolazi tijesto je podijeljen u male komadiće i razvaljati svaki u palačinku.

Na sredini ležao malo mesa, dodajte malo soli, pokriti meso na vrhu pramca, luk stavi malo krumpira. Mast s maslacem punjenje, koje tvore male Kurniki mesa prikupljanje tijesto od rubova, ostavljajući mali otvor na vrhu. Stavite tarts na namašćenom pleh i pecite u pećnici dok lijepo rumenu boju.

Kurnik s rižom i piletinom

sastojci:

Za tijesto:

• maslac - 200g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0.5 TSP ;.
• brašno - 600 g

Za punjenje:

• piletina - 1 kom;.
• krema - 50 ml;
• oraščić - prstohvat;
• limun;
• peršin;
• Slika - 1 žlica,.
• bujon ili u vodi - 6 žlice.
• jaja - 5 kom;.
• maslac - 1 žlica. žlica;
• Bijeli gljive - 0,5; v.
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlica.

priprema

Piletina oprati, kuhati u slanoj vodi, nježno izvadite iz juhe, malo ohladi, izrezati na kriške dojke i ukloniti ostatak mesa s kostiju i samljeti komada. U 50 ml pileće juhe dodajte vrhnje, muškatnog oraščića matice i kuhano na slab požaru koji je ostavio točno pola tekućine. Zatim dodajte peršin, malo limunovog soka i širiti meso. Slika ispiranje, kuhati do pola 3-5 minuta naslanja cjedilo i ispran hladnom vodom.

Zatim sipati malo kovshichek pileća juha, bacati rižu, zelenu zraku, te kuhajte još 5-7 minuta. U međuvremenu skuhati tvrdo kuhana jaja, oguliti ih i sitno izmrviti. Passeruem u maslitse sjeckani gljive, zatim dodajte kiselo vrhnje i kuhajte dok ne omekša.

Većina razvaljajte tijesto u rezervoar i staviti na lim za pečenje. Od sredine proširila polovicu riže, zatim nekoliko jaja, piletine i gljiva. Zatim ponovite slojeva u istom nizu, još jedan poklopac za punjenje tijesta rezervoar temeljito zaschipyvaem rubove i pecite na 220 stupnjeva dok ne bude spremno.