Meso s gljivama u pećnici

Meso, pečena s gljivama u pećnici, smatra se da je s jedne strane jedan od najjednostavnijih i ujedno svečanim jelima. Ima rafinirani, bogat i punog okusa i mirisa. Nemojmo gubiti vrijeme i naučiti kako kuhati meso sa gljivama i krumpirom u pećnici.

Meso s gljivama, sirom i krumpirom u pećnici

sastojci:

• svježe gljive - 200 g;
• suho bosiljak;
• krumpir - 4 kom.,
• maslac - 40 g;
• tlo paprika - prstohvat;
• luk - 1 kom;.
• origano - 0.5 TSP ;.
• Svinjski - 300 g;
• začini;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• ocat - 2 žlice. žlice;
• Sir - 100 g

priprema

Luk očistiti, izrezati na pola prstenje, sipati ocat i ostavite marinirati. Gljive i krumpir očistiti, izrezati na tanke kriške i prelijte gljive u tavi s toplom biljnom maslacu. Dodajte origano, bosiljak i začinima po želji. Ključati gljive 5 minuta, usmjerena na ploču, a u istom ulju brzo pomfrit, posute soli i papra it. Zatim uklonite ploču iz tave, širi ravnomjerno krumpir u posudu za pečenje, položenu foliju.

prerada mesa, izrezati na komade, dodati začine i pržiti odvojeno za 10 minuta. Dok se priprema svinjsko meso, utrljati na grubo torochke sira. Oblik krumpir s mesom proširila, sipati maslitse, posuti luk prstenje, gljive pokriva sloj i naribani tvrdi sir. Podmazuje naš „lonac” s kiselim vrhnjem i staviti krumpir s gljivama i meso u pećnici, prethodno zagrijana na 180 stupnjeva 15-20 minuta. To je sve, jelo je spremno, i ima odličan ukus u obliku grijanog, čak i sljedeći dan.

Meso, pečena s gljivama i sirom u pećnici

sastojci:

• Svinjski - 500 g;
• svježe gljive - 300 g;
• žarulja - 2 kom;.
• krema - 300 ml;
• salata - okus;
• kopar;
• začini;
• biljno ulje.

priprema

Svinjetina oprati i obsushivayut koristeći ispravan papirnati ručnik. Zatim nasjeckajte meso ploče i pažljivo odbiti posebnu kuhinju čekić. Sada trljajte komada sa solju i paprom i pržite u vrućem povrća maslitse na obje strane do zlatno smeđe. Gljive proces i moj pažljivo. Nadalje, to je bačena natrag ih u cjedilo, a zatim usitniti u male komadiće. Očistite luk, shinkuem podne zvoni i passeruem u vrućem ulju do zlatno smeđe. Dodajte gljive, promiješati i pržiti na umjerenoj vatri oko 10 minuta, podsalivaya na okus.

Na pripremljeni lim za pecivo nokautirati kriške pečenje, a zatim prženje povrća i podmazuje sve bogato kiselo vrhnje. Peći meso i gljive za 20 minuta, držeći temperaturu od 180 stupnjeva. Zatim povećanje topline na 200 stupnjeva, u trajanju od 10 minuta. Gotovih jela je prošao na prekrasnoj tanjur, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

Meso s gljivama, krumpir i rajčice u pećnici

sastojci:

• pečenica meso - 800 g;
• Svježe gljive - 300 g;
• Sir - 200 g;

• rajčice - 2 kom.,
• začini;
• Krumpir - 4 kom.

priprema

Meso obrađuju i rezati na kriške debljine 2 cm. Tada odbijaju svaku krišku, utrljati začine po ukusu i širiti na lim za pečenje podmazanu maslacem. Gornji poklopac sve tretirane trombociti i sjeckani gljive. Zatim se raširi tanko narezane rajčice, krumpir i lagano posolite. Pospite naribanim tvrdi sir jelo, poravnati sve oružje i ukloniti pečenje u zagrijanoj 200 stupnjeva peći oko 50 - 60 minuta. Meso dobiveno nevjerojatno ukusna i vrlo sočan.