Losos na roštilju - recepti

Što bi moglo biti više ukusna sočna pečena riba s aromom dima? Jelo ispada jako ukusan, ukusno i pogodno za bilo koji ukras. Naučimo od vas kako kuhati losos na roštilju.

Recept ražnjići od lososa na roštilju

sastojci:

Losos odresci - 4 kom.,
sok od naranče - 100 ml;
umak od soje - 1 žlice. žlica;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
. Šećer - 1 TSP;
Đumbir - 1 žličica ..

priprema

Dakle, prva od svih riba komada pažljivo oprati i proširila se na ručnikom osušiti. Do tog vremena, možemo pripremiti marinadu za losos na roštilju: u dubokom zdjelu, kombinirati maslitse maslina i prirodni umak od soje. Zatim dodajte malo šećera. Ako imate smeđi šećer, to je najprikladniji za ovo jelo. Zatim, uzeti mali komad svježeg đumbira, čiste, utrljati u malom ribež i baciti u turšiju. Temeljito miješati dobivenu smjesu, dodati malo soli na okus i širiti naše odreske. Dobro umočiti ih tako da marinada u potpunosti pokrivaju svaki komad ribe. Svježi sok od naranče i izliti na vrhu. Sada smo postavili plenochkoj kontejner hrane brod i na 45 minuta u hladnjak da se losos potpuno natopljena aromatičnu mješavinu. Nakon toga, nanesite losos odrezak na roštilj i pržite na roštilju do ukusne kore. Važno je razumjeti kako napraviti jelo sočan i ne isušuju ribu. Da biste to učinili, pažljivo promatrajući vatru i pržiti ribu sa svake strane ne više od pet minuta. Poslužite završio losos s povrćem i biljem, prošaranim limunov sok po želji i dodati prstohvat mljevenog crnog papra za pikantnih okusa.

Recept za lososa na roštilju

sastojci:

losos - 3 kg;
začini;
biljno ulje - 5 ml;
Limuna - 0,5 ps;.
rajčica - 5 kom;.
salata - 300 g

priprema

Losos obrađuju, oprati i izrezati u male komadiće istu dužinu od 3 cm. Riba zatim dodati malo soli, papra na obje strane i ostaviti da se namače za neko vrijeme. Nakon toga proširila komada na rešetke propustili ulju posuto svježim sokom od limuna i pržiti, povremeno okrećući barova. Toplina mora biti vrlo mali, da lososi ispostavilo sočan i ne isušuju. Zatim pažljivo izvadite ribu iz topline i dati ga malo odmoriti, i ukrasite svaki od njih imat sa zelje i kriškom rajčice.