Dijetetski juha

Bavljenja raznim dijeta i zdrave prehrane ponekad se pripremaju juhe, oni mogu kuhati ribu, nemasno meso, ili prehrambene ovoschey.Nekrepkie juha savršeno asimilirali u ljudskom tijelu, pogodni su za uhranjenosti djece od 2 godine i pod različitim kliničkim uvjetima.

Bujon (lagano okusom) dobro je koristiti zasebno ili s drugim jelima. To također može biti pripremljena na temelju prehrambene mesne različitim prehrambenim juhe.

Kako kuhati klasični pileći ujušak dijeta?

Za pripremu juha dijeta je bolje odabrati svježe rashlađeno meso mladih ptica. Možete kupiti pojedinačne dijelove trupova, kako slijedi: dojke, grlića maternice i natrag - oni su najpogodniji za juhu. Noge treba izbjegavati - oni su nešto zhirnovat. U svakom slučaju, za pripremu prehrambenih juha je bolje ukloniti kožu.

Dijetalna pileća juha

sastojci:

pile nemasno meso (npr dojke ili vratne 1) - oko 400-500 g;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1 kom. srednja;
peršin - 1 kom;.
lovorov list - 4 komada;.
Karanfil - 2 pupoljci;
papar - 3-5 kom.

priprema

Prvo, pripremite meso: Uklonite kožu i isprati. Luk, peršin i korijen mrkve očistiti (mrkva se može rezati, ali ne previše sitno).

Meso polaganje u lonac, prelijte željenu količinu vode i stavite kuhati. Nakon stalni požara smanjena do ključanja i kuhana piletina medij za 3-5 min-minute, a zatim isušivanje. Sada pažljivo oprati meso (po mogućnosti s toplom prokuhanu vodu) i pomak u čistu posudu i ponovo napuniti svježom, hladnom vodom i staviti gulaš i postaviti ostatak sastojaka odjednom. Kuhamo na laganoj vatri, štiteći poklopac za oko 40-50 minuta i povremeno nježno uklanjanje buke.

Dijetalna pileća juha je trebao biti transparentan (ako je nedostatak transparentnosti, uvodimo predah od bjelanjaka i pažljivo ćemo filtriranje). Mrkva i meso može koristiti u juhama (preostale emisije).

Dijetetski pileća juha može biti hranjen, na primjer, meso, koje je kuhano uz kuhano jaje, sa pire od krumpira, riža i / ili drugih prehrambenih jela. Ne zaboravite svježe bilje.

Djelujući otprilike na isti način (vidi. Gore) može se proizvesti iz mesne prehrambene purećeg mesa, nemasna govedina ili janjetine (ovi meso se kuha nešto duže od piletine).