Brza hrana, koja nije deblja

Često je dovoljno kuhati pravu hranu jednostavno nije dovoljno vremena, a onda dolaze u pomoć poluproizvoda: peljmeni, okruglice, itd No, takva hrana negativno utječe na oblik i zdravlje. U tom slučaju, postoji sjajna alternativa - smrznuto povrće.

Korisni poluproizvodi

Danas u trgovinama možete pronaći veliku količinu proizvoda za sve ukuse: meksička mješavina, cvjetača, juha mix, mahune, prilozi, gljive itd Zamrznuto povrće su jeftini, tako da ti poluproizvodi su dostupni gotovo svima .. Što se tiče kalorija u 100 grama ovih proizvoda su oko 90. Još jedan plus - kuhati bit će potrebno vrlo malo vremena za 10-15 minuta. Zvuči idealno, ali ako je tako dobro sve stvarno?

akcija hladno

Zamrzavanje djeluje kao konzervansi, samo bez dodatka soli, šećera i drugih. Spice. Ali ako usporedite, a zatim u konzerviranje ostaje oko 50% vitamina i za zamrzavanje od oko 80%.

To se ne odnosi na povrće, koje se zamrznuti. U tom slučaju, prvi zamrzavanje vode koja će oštetiti meso voća i uništiti vitamine.

U proizvodnji smrznutih proizvoda na drugi način, koji se zove „šokantan”. Za uklanjanje svih enzima u povrću prvih nekoliko sekundi, uronjene u kipuću vodu, a zatim se suši. Nakon proizvodima jaka leda protok zraka blokiran. S tim manipulacijama vitamini ne nestaju, a boja povrća očuvani. Pohraniti dobivena smjesa je potrebno u zapečaćenog paketa i pri temperaturi ispod nule.

Što bolje svježe ili smrznute?

Ako usporedimo kupnju uvozne smrznute i svježe povrće, ponekad je prva opcija je puno korisnije. Kao što se ponekad svježe proizvode mogu ostati duže vrijeme u skladištu, a zatim na pult, a tek nakon toga doći do vas. Za to vrijeme značajna količina hranjiva može nestati. Da, teško je vjerovati, ali je, na primjer, u smrznutom kupusa su mnogo više vitamina nego svježe u stranim analoga. Budući da se povrće podvrgnuti zamrznuti gotovo odmah nakon berbe. Osim toga, postoji velika razlika u cijeni, a pogotovo na ne-sezonsko povrće.

Manje od povrća brza hrana

Postoji samo jedan značajan minus od takvih proizvoda - oni se ne mogu otopiti i ponovno zamrznuti. Budući da zbog toga ćete izgubiti ne samo sve hranjive tvari i okus i kvalitetu. Dakle, prije nego što kupite, provjerite da se smjesa odmrznuti, to Feel paket, njegov sadržaj bi trebao biti lako promiješati. Neki savjesni proizvođači na ambalaži stavlja poseban indikator da kad odmrzavanje smjesu mijenja boju.

Osim povrća brza hrana

1. Za razliku od drugih poluproizvoda povrće ne doprinose nastanku dodatnih kilograma.
2. Povrće se može dodati u juhu riža, ili se koriste kao zasebna prilog. Zbog toga je vaš izbornik uvijek raznolika i ukusna.

3. Za jelo je više hranjiva dodatak povrće za krumpir, tjestenine ili mesa.
4. Cook smrznuto povrće može biti veoma različite načine: u tavi, na roštilju, u tavi, pa čak i mikrovalna pećnica. Velik izbor za ručak na poslu.
5. Povrće se može puniti s maslinovim uljem, balsamico ocat, sojin umak, sok od limuna, i drugi.
6. Takvi proizvodi mogu postići zamrzivač i ne brinuti o večere, ako nemate vremena da ga se pripremi.
7. Zamrznuto povrće može se koristiti za ljude koji imaju problema s probavom i svježe opcija će im omogućiti trenutno ne mogu.

Video: Salata od kojih se ne udebljati!

Video: Korisni kolači, iz koje se ne udebljati! recept

Video: 5 Spooky činjenice o McDonald'su (ne ide više tamo!)