Džem od trešanja s jamama

Trešnja - jedna od najukusnijih i slatkih bobica. Džem od trešanja ne samo vrlo korisna, ali i izgleda nevjerojatna. Osim toga, u pripremi Cherry pekmez potrebno vrlo malo vremena i truda. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati pekmez od bijelih trešanja sa jamama.

Džem od bijelih trešanja sa jame

sastojci:

• trešnje - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 350 ml;
• Limuna - 1 kom;
• Vanilija - 1/3 žličice ..

priprema

Bobice treba temeljito ispere i osuši. Podijeli na lanenom krpom i osušite. Morate proći kroz bobice - ostaviti dobar samo za pekmez, cjelinu, bez oštećenja. Zatim morate kuhati sirup. Za ovu šećera otopljenog u vodi i dovesti do kuhati. U ovom slučaju, to je često potrebno miješati da se šećer ne izgori.

Dobiti sirup napuniti višnje bobicama. Oni moraju inzistirati 2-3 sata. Zatim staviti na vatru i pustite da zavri. Vatra bi trebala biti niska, da sirup se aktivno kuhano. Tada bobice nisu kuhati, i da će ostati netaknuti. Spremnost određuje boju trešnje. Kada bobica postaje gotovo prozirna - zastoj je spreman. Nastala bijela trešnja pekmez potrebno je dodati sok od limuna i vanilije. To će mu dati neobičan okus i blagi kiselost, nije cloyingly slatko. Kuhajte još 3 minute. Ukloni iz topline i uliti vruću bankama.

Trešnja pekmez s orasima

Recept kako kuhati džem od trešnje i oraha je isti. Međutim, umjesto jednostavnog trešnje s jamama, mi ćemo koristiti višnje, kamenovan. To se može učiniti pomoću posebnog uređaja. Brisanje trešanja iz kostiju, ona mora biti „plišane” matice. To je najbolje koristiti izrezati na 4 komada oraha. Daju začinjeno okus i miris čine pekmez sofisticiraniji. Kad bobice i orasima spremni, oni moraju sipati sirup i kuhati kao trešnje s jamama.

Nastala pekmez ima ugodan orašasti okus i neobičan miris.

Džem od trešanja s jamama razlikuje malo badema okus. Bez sjemena to okus neće. No, to je razlog zašto ova bobica je tako dobro u kombinaciji s orasima. Džem od trešanja i orašastih plodova može se koristiti ne samo orasi. Fit cedar, bademi, lješnjaci, indijski oraščić. Kikiriki i pistacije je bolje da ga ne koristi, jer, u pravilu, oni su prodali soljenu.

Cherry pekmez je bolesno slatko i, prema tome, može se dodati malo limuna ili limunske kiseline. Prvo, ona krenula okus, i drugo, kako bi se spriječilo prekomjerno sugarcraft proizvod. Također, kako bi se izbjeglo saharifikaciju, marmelade treba čuvati na određeni način. Ovo bi trebao biti tamna soba s temperaturom od 10-12 stupnjeva. Za kratkoročno skladištenje će se približiti gornji police hladnjaka. Za dulje pohrane tamo (uobičajena hladnjak temperatura 4-6 stupnjeva) može doći do sugarcraft pekmez. Ako je temperatura veća od 12-15 stupnjeva, pekmez može se smanjiti.

Trešnja sadrži mnoge vitamine i minerale koje tijelo će biti vrlo korisno u zimi. Jam - odličan način da se spasi i sačuva ove vitamine. U puno trešanja vitamina C, B vitamina i karotena. Oni su odgovorni za imunološki sustav i vratiti na živčani sustav. kalij i magnezij, su obilno prisutne u višnje. Ovi minerali pomažu u održavanju normalne kardiovaskularni sustav i krvni tlak.

Kalcij i željezo su također vrlo potrebno za tijelo. Cherry pekmez će biti velika poslastica za trudnice. To će vam pomoći pružiti tijelu potrebne hranjive tvari. Takav slast - odličan način za spojiti ugodno s korisnim!

Video: Džem višnja s jamama

Video: Džem višnja recept