Mulberry zastoj kod kuće

Mulberry bobice su prekrasna, ne samo u svježem obliku, ali i kao osnova za pripremu za zimu: compotes, marmelade, džemovi. Svjetlo kiselost ne postupa previše stalnu, kao što je slučaj s više popularnih maline i jagode, i duboki crni-ljubičasta pekmez daje izvanredan izgled i estetskog gledišta.

Kako kuhati pekmez od dud?

U ukupno 20-ak minuta, a baza pekmez duda će pokazati na vašem stolu. Zatim možete kušati liječiti bez odlaganja, ali možete sipati u sterilnim staklenke i motati. Otvoreno pekmez ne pohranjuje više od 3 tjedna.

sastojci:

• Duda bobice - 2 1/2 st.,
• šećer - 1 1/2 st;.
• voda - 45 ml.

priprema

Ako ćete roll dud pekmez za zimu, staviti par od jedne litre staklenke sterilizirano preko kipućoj vodenoj kupelji 10 minuta na mjestu susjedstvu i pokrivača.

U tavi s debelim dnom povezati sa šećerom i bobice ispunite vodom. Nakon vrenja minuta kuhati duda red, smanjiti toplinu i ostaviti poburlit 7 minuta, uz miješanje povremeno uklanjanje pjenu s površine.

Spread zastoj je još vruće u sterilne spremnike, zamotana i stavite da se hladi najmanje 8 sati.

Mulberry zastoj u multivarka

Uznemiruje i ne može biti pozvan recept za pekmez na tanjuru, ali ako imate pri ruci je multivarka, cijeli proces je pojednostavljena čak stostruko. Lako zapamtiti ne samo oprema, već i recept: dovoljno je da se dud bobice i šećer u omjeru 1: 1, povezati sve uređaje u zdjelu, uključite „Stavljanje van” te ostaviti džem kuhati za jedan sat.

Mulberry zastoj u kruh za kavu

Mulberry džem je kuhan u kruh stroj je kao jednostavan kao u multivarka, ali dodati neke zabave na recept, odlučili smo se miješati dud bobice jagoda, bobica da pojačaju okus.

sastojci:

• duda - 450 g;
• Jagoda - 180 g;
• šećer - 340

priprema

Budući da se u uređaj za vrijeme kuhanja se automatski podešava u skladu s odabranom načinu. Za kuhanje džem od bobice u kući treba miješati s dud i šećera jagode izravno u zdjelu, uključite „Jam” opciju i ostaviti spremni na zvuk.

Mulberry pekmez „Orijentacija sastanak»

Unatoč činjenici da je intrigantan naslov obećava nevjerojatna brzina pripreme, u stvari, kako bi se pekmez dud bio spreman za 5 minuta, bobice treba biti unaprijed održati sa šećerom najmanje 6 sati, pa su otišli mekana i pustiti sok.

Uzeti ekvivalentne količine voća i šećera. Miješanje duda sa šećerom, ostaviti ga za 6-8 sata, zatim kuhati na srednje jakoj vatri 5 minuta nakon vrenja i stavite u hladnjak 5-6 sata prije posluživanja, ali nije posljednja faza pripreme, kao i dodatno tretirati ponovno staviti na vatru još 10 min. Na kraju pekmez je povezan s polovicama limunovog soka.

Mulberry pekmez za zimu

sastojci:

• bobice dud - 4 žlice,.
• limunov sok - 45 ml;

• šećer - 420 g;
• tlo cimet - 1/2 TSP ;.
• u prahu karanfil, muškatni oraščić - prstohvat.

priprema

Za ublažavanje bobice insekata, bobice preostalo oprano u slanoj otopini (četvrtina šalice soli po litri vode) tijekom 5 minuta, a zatim se ispere temeljito s hladnom vodom. Bobice lagano zgnječiti sa drvenom žlicom, sipa šećer, posuto limunovim sokom i staviti na vatru. Kada se pekmez postane gust, ukloniti s površine pjene, dodati začine i prelije u sterilne staklenke.

Video: Moonshine od džema