Torta bez pečenja sa želatinom i voće

U ljetnih vrućina ne želite da se vaše kuhinje u sauni, ispeći rođendansku tortu potrebno. Nudimo torta recepte s želatina i voća u pripremi bez pečenja, ali, unatoč tome, ima originalnu i jednostavno ukusna okusa koji će se svidjeti djecu i odrasle.

Kiselo vrhnje torta sa želatinom i voće

sastojci:

• šlag - 650 ml;
• miješati bilo voća i plodova - 650 g;
• vanilija šećer - 15 g;
• želatina - 25 g;
• šećer - 350 g;
• filtrirana voda - 230 ml.

priprema

Želatina izlije u loncu, preliti filtrirane vode i ostavi da nabubri jedan sat. Onda smo ga staviti na štednjak i grije da bi se otopila, ali ne kuhati. Otopljena želatina je uklonjena, na stranu da se ohladi do sobne temperature. U međuvremenu, ulijte vrhnje za šećer i vanilin šećer i tući mikserom dok paperjast. Stavljanje vrhnje i želatinu masu i temeljito miješati dok ne bude jednolično.

Duboko obliku zdjele ili obložene plastičnom folijom, širi se ispere, osuši, i ako je potrebno smanjiti voće sa bobicama, uliti u pripremljenu mješavinu kiselog vrhnja i želatina i staviti posudu u hladnjak tijekom četiri sata. Smrznuti kolač okrenuti na ploču, izvaditi iz kalupa, uklanjanje plastičnom folijom i služe.

Za bolje estetski izgled i delikatan okus, poželjno je uzeti multi-boji bobice i voće sa pulpe umjereno gustoće torte.

Cool kolač sa svježim voćem i krekeri u želatinu

sastojci:

• krema masti od najmanje 20% - 700 ml;
• od maka (krekiranja Hrustik) ili bilo koje druge - 300 g;
• grožđice - 100 g;
• Mliječna čokolada - 200 g;
• Instant želatine - 25 g;
• voće mliječ u paketima - 1 kom;.
• voće ili bobice - 300 g;
• šećer - 200 g;
• topla voda - 450 ml;
• vanilija šećer - 1 paket.

priprema

Kada se priprema ovaj recept za kolač, voćni žele u paketima se bira ovisno o vrsti voća ili bobica, mi ćemo koristiti. Na primjer, ako kao ukras za tortu, mi korist trešnja je mliječ treba biti trešnja, ili barem crvena, zelena grožđa može biti ispunjen žele s okusom kivija.

Želatina otopi u 150 ml vruće vode, te se žele 300 mililitara ili prema uputama na pakiranju. Odreći se oba jela da se ohladi. Grožđice sipati toplu vodu za parenje.

Kreker pauze u poluvremenu, a ako je velika, onda par komada da biste dobili komada veličine oko jedan do jedan i pol centimetara. Čokolada utrljati na grubo većoj ili nasjeckajte sitno nožem.

Krema širiti u prikladnom spremniku, tresti sa šećerom i vanilin šećer do pahuljasta, sipati ohlađene želatina i malo umutiti. Ulijte kreker komada, grožđice i dobro izmiješati.

Treći dio osnova za kiselog vrhnja kolač stavi u Splitu kalup i pritrushivaem pola čokolade. Zatim stavi još jedan komad kiselog mješavinom vrhnja i čokolade ponovno. Vrh distribuirati ostatak smjese i staviti formiraju u hladnjaku tijekom pola sata.

Zatim raspasti vrh komada voća ili bobica i sipati voće mliječi.

Ostavite tortu u hladnjak dok se potpuno izlije oko tri sata.

Sada izvadite branike, nježno pomak kolač na tanjur za posluživanje i poslužite.

Također se može koristiti za ispuniti kolač samo lajsne Split kalup da se montira direktno na tanjur, a na rubu obliku staviti rez u pravokutnike od pergament papira. Kada se kolač stvrdne, izvadite branike, a papir se uklanja.

Video: Jogurt kolač s voćem, voćni kolač od pečenja kolačića bez želatine, korak po korak recept

Video: torta bez pečenja s mliječi i voća!