Squash kavijar - recept

Ljeto - ovo je vrijeme, kada je moguće pripremiti različite dobar za zimu. Jedan od takvih jednostavnih i dolje jela je squash kavijar.

Posebnost između jajašaca koja se primjenjuje izravno na stolu i taj zatvorene u staklenke za zimu, to je dodatak octa ili limunske kiseline, ili eksplozije očuvanja zajamčena. Ako to ne dodati ovaj sastojak, skladištenje trebao biti na konstantnoj hladnom temperaturi.

Liječnici, nutricionisti preporučuju jesti squash kavijar, s obzirom na činjenicu da je to niske kalorijske proizvoda, dobro probavlja i sadrži mnoge korisne tvari na ljude. To je osobito korisno za osobe koje pate od edema i onih koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta.

Danas u ovom članku ćemo vam reći kako kuhati squash kavijar, a ne gore, nego u trgovini. Ovo povrće jelo se kuha vrlo jednostavna da čak i početnik u kuhanju s njim može lako nositi.

Squash kavijar - recept

sastojci:

tikvice - 1 kg;
luk - 4 kom.,
pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 6 žlice. žlice;
sol i papar na okus.

priprema

Sve povrće dobro oprati. Luk očistiti, izrezati na kocke. Ako squash nije baš mlada, možete ih ukloniti iz kore i utrljati na ribež ili nasjeckati sitno na kockice. Ulijte biljno ulje u vrućoj tavi na toplinu i lagano pržiti luk. Nakon što su luk smeđe dodajte sjeckani tikvice, sol, papar i kuhajte sve na laganoj vatri 15-20 minuta pod poklopcem. Zatim dodati u našem jaja rajčice i nastaviti pirjati 40 minuta, stalno miješajući kako bi se izbjeglo izgorio. Ukusan kavijar squash s rajčica je spremna. Prije podnošenja jelo na stol, on mora biti cool.

Ako želite sretan obrok za sebe i svoju obitelj tijekom cijele godine, nudeći u blizini na zimskim banaka.

Kako kuhati bundeva kavijar za zimu?

Kao što znate, kavijar - mješavina povrća, koji se sastoji od mnogo povrća, tako da je okus postaje svjetlije i raznolik s velikim brojem njih. Tikvice su savršeno u kombinaciji s mrkvom i patlidžanima.

sastojci:

Svježe crvene rajčice - 1-1,5 kg;
tikvice - 1-1,5 kg;
Mrkva - 600-700 g;
crvena paprika - 0,5 kg;
luk - 7-9 komada;
pasta od rajčice - 4-5 Art. žlice;
šećer - 2 žlice. žlice;
sol - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 1,5-2 Art;
crni papar - 1,5-2 TSP ;.
Ocat - 1-1,5 st. žlica.

priprema

Sve moje povrće i suši na ručnik. Crvena rajčica izostavljeni u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim izvaditi i ohladi u hladnoj vodi. Dakle, oguliti rajčicu. Tikvice, ako je potrebno, očistite od debele kore, papar, očišćene od sjemenki. Izrezati na male komadiće i nadjev sve povrće. kako se pripremiti za zimske squash kavijara Smjesa se ulije u veliki lonac, dovesti do blizu ključanja i dodati biljno ulje. Mi i dalje pirjati na laganoj vatri oko sat vremena, stalno miješajući. Zatim, jaja treba dodati sol, papar, dodajte šećer, rajčice, i još dalje kuhati temeljito oko 20 minuta. U završnoj fazi dodavanja ocat jaja, promiješati i razgrađuju biljno smjese u sterilizirane pola litre staklenke, kapci motati. Banke zatvorene jaja treba staviti u toplo mjesto, okrenuti i zamotati deku. Ostavite tako sve dok stvari se ohladi. Natječaj i flavorful squash kavijar spreman.