Džem od tikvica

Mnogi ljudi koji pokušavaju pekmez tikvice po prvi put, uzmi ga za ananasa pekmez. Bundeva pekmez ima nevjerojatan okus. Nije svaki dom može naći desert, pa pekmez tikvice, po zakonu, može se smatrati prava poslastica. Priprema zastoj je vrlo jednostavan. Ovdje su neke recepte za jam tikvice.

pekmez od bundeve s narančastom

Pripremiti zaglavljivanje potrebno: 1 kg velike luk, 4 šalice šećera, 3 naranče.

Tikvice treba oprati, izvaditi koru, izvadite sjemenke, rešetku i stavite u caklini zdjelu. Ribani tikvice treba ispuniti sa šećerom i staviti na hladnom mjestu 4-6 sati.

Zatim, tikvice i šećer staviti na vatru, dovesti do kuhati i kuhati na srednje jakoj vatri 20 minuta, stalno miješajući žlicom. Nakon tog pekmeza, izvadite iz topline, hladnom i staviti na hladno mjesto za 4 sata. Nadalje pekmez ponovno dovesti do kuhati, dodajte protisnuti pročišćeni naranču i kuhati još 15 minuta. Nakon što je pekmez ohladi, infuzijama za 4 sata i kuhati po treći put, može se sterilizirati izlijevanjem banaka i vrti.

Džem od naranče squash sliči ananasa u sirup, kao rezultat trostruke kuhanja tikvice postane blijedo žuta i gotovo proziran.

Recept bundeve pekmez s limunom

Sastojci: 1 kg luka, 800 grama šećera, 1 limun.

Tikvice treba oprati, izrezati u male kocke, ispunite sa šećerom i ostaviti za 10-12 sati, tako da su neka sok. Limun očistiti od kože i sjemenki i nasjeckajte.

Tikvice staviti na vatru, dovesti do kuhati i kuhati 15 minuta. Zatim dodajte limuna i kuhati još 15 minuta. Gotova pekmez izvadite iz topline, proširena je u sterilnim posudama, role i okrenite naopako dok kul.

Pekmez šućur može biti dodan zajedno sa sokom naranče, zatim okus će biti potpun. Mnoge domaćice kuhati pekmez tikvice sa sušenim marelicama - u tu svrhu na 1 kg tikvica treba uzeti 150 grama suhe marelice. Džem od tikvica s ananasa okus - to je desert koji može impresionirati bilo koji posjetitelj u bilo koje doba godine.

Tikvice su prikazani ne samo radost okus, oni su također vrlo korisni.

Kako korisno tikvice?

Postoje mnoge vrste tikvica, a sve se razlikuju u različitim korisnim svojstvima. Struktura se sastoji od tikvice bitnih za ljudske elemenata u tragovima: željezo, kalcija i magnezija. Te tvari su potrebne za normalno funkcioniranje bubrega, jetre, kardiovaskularni sustav.

Korisna svojstva tikvice:

Upotreba tikvice doprinosi normalizaciju izmjene soli i tekućine u ljudskom tijelu. Ta svojstva tikvice temelji se na činjenici da oni sadrže pektin;
tikvice su uključeni u proces normalizacije kolesterola u našem tijelu;
tikvice koristi za osobe koje pate od dijabetesa, kao niskim sadržajem masti i ugljikohidrata;

tikvice sadrže mnogo vitamina C, B1, B2, PP, folne kiseline.

Tikvice je izvrstan dijetetski proizvod, a uključena je u izborniku mnogih dijeta. Ima dosta recepata - kolač od tikvica, pire squash, kuhana ili pržena tikvice. Sva ta jela se preporuča osobama koje pate od bolesti probavnog trakta i težine. Tikvice je niske kalorijske, ali je izuzetno hranjiva, tako pridonosi mršavljenja.

Biljni tikvice - To je ne samo ukusan proizvod, iz koje možete kuhati razna jela, ali i važnu komponentu u sustavu zdravog ljudskog života.