Kako kuhati brokulu?

Jeste li znali da brokula je među deset najkorisnijih hrane? Sadrži lavovski vlakana, što pomaže normalizirati probavni funkciju crijeva, kao i bezbroj vitamine, minerale i proteine. Nadalje visok sadržaj brokule phytoncids povećava otpornost na virusne infekcije. Klinička ispitivanja pokazala su efikasnost antitumorsko povrća, kao i na protuupalna svojstva i sposobnost za vraćanje imunološkog sustava.

S obzirom na sve korisnost brokule, samo je potrebno unijeti u vašeg djeteta prehrane. A nedavno sve više i više pedijatri se potiče da to učini što prije, pa čak i početi joj mame iz njezine bebe. Ona se promovira kao hypoallergenic svojstva povrća i dobro se podnosi, i probavljivost tijelo djeteta.

Zatim ćemo vam pokazati koliko i kako kuhati brokulu za dijete, pa je zadržao najbolje od svojih korisnih svojstava.

Kako kuhati svježe brokule u tavi?

Najjednostavniji i dostupnim svakom načinu pripreme brokula je uvarak od svoje vode u tavi. Važno je da ne prijeđe željeno vrijeme kuhanja, inače će jednostavno izgubiti svoju vrijednost. Dakle, koliko vam je potrebno da se kuhati brokulu u tavi? Stručnjaci preporučuju da bi sigurnost povrća svojstva pupova u kipuću vodu ne duže od tri minute. Ali za to vrijeme oni često nemaju vremena za pripremu i ostati oštra, što može utjecati na bebinu apetit. Preporučujemo da se poveća vrijeme kuhanja do pet do sedam minuta. U tom slučaju možemo koristiti minimalnu količinu tekućine. To je također jedan od uvjeta za očuvanje svojstava brokule tijekom kuhanja u vodi. U isto vrijeme, morat ćete kuhati povrće za kuhanje pire, koji je namijenjen za punjenje dojenčad. Kuhani cvjetova u ovom slučaju potrebno je razbiti miješalica i po želji pomiješani sa drugim povrćem ili umak od mesa.

Kako kuhati svježe brokule na pari?

Prioritet termičke obrade povrća za djecu kuha ih za par. Uz sve komunalne i vitamini su pohranjene do maksimuma. Da brokule cvat kada parenje mekani čelik mora biti ne više od pet minuta. Povrće, pari, može se koristiti za kaše za bebe. Ako se ispostavi gust, možete ga razrijediti s kuhanim malo vode ili druge tekućine biljnog pire više.

Koliko je vremena potrebno da se kuhati dok kuha smrznutu brokulu?

U off-sezoni se najčešće koristi u prehrambenim smrznute brokule florets. Da bi ih kuhati u vodu u loncu treba malo više vremena nego za kuhanje svježe povrće. U tom slučaju, kupus dosegne željenu mekoću u deset minuta. Ako postoji mogućnost da se pripreme smrznute brokule na pari, ne zanemariti. Dugo je potrebno onoliko koliko konvencionalnog kuhanje, ali je program još uvijek sačuvana u većoj mjeri.

Do navedenog, možemo dodati da prilikom kuhanja velikih cvjetova vrijeme kuhanja je bolje da se poveća jednu do dvije minute. Također uzeti u obzir da je stabljika se pripremaju još malo cvjetova, tako da je bolje kuhati odvojeno, bez žrtvovanja vitamine cvat u slučaju povećanja vremena od povrća kuhanje.

Za pripremu brokule pire nikada koristiti za razrjeđivanje juhu koja je kuhana kupusa, pogotovo ako je stečena u trgovačkoj mreži, a niste sigurni u njegovu učinkovitost zaštite okoliša. U ovom slučaju, međutim, preporučujemo cvat prije kuhanja potopiti u hladnu vodu za osam sati.

Video: Koliko minuta kuhati Brokula

Video: Koliko dugo kuhati brokule