Brokula - kako kuhati?

Za one koji ne znaju, koji mogu biti izrađene od brokule, svakako iskoristite naše jednostavnih recepata i napraviti veliki prilog uz mesna jela ili nezavisni lagani obrok.

Kako ukusno kuhati smrznutu brokulu?

Zamrznuti brokula, možete naravno samo da vrije desetak minuta u tavi s vodom i poslužiti kao prilog. No, nudimo pitch zanimljiviji, dodajući da ga s umakom od sira i kuhati za par brokula florets.

sastojci:

brokula - 1 glave;
topljeni sir - 75 g;
ukusan sir krutina - 110 g;
seljaci maslac - 35 g;
pšenično brašno - 30 g;
punomasno mlijeko - 220 ml;
Limuna - 0,5 ps;.
Prahu paprika - 1 prstohvat;
svježe mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
sol - 1 prstohvat.

priprema

Smrznuti brokule florets posute sokom od limuna, položen u dvokrevetnoj kotao i kuhati za dvadeset minuta. Za to vrijeme pripremite umak od sira. Passeruem rastopljeni maslac u brašno za dvije minute, a zatim polako sipati mlijeko, intenzivno miješanje mase u isto vrijeme. Nakon raspada sve kvržice su polaganjem ribani tvrdi i izrezati na kriške sira i dati ga u potpunosti otopiti, povremeno miješajući. Okusom umak na okus zajedničke sol, prizemlje papriku i mljeveni crni papar, promiješati i maknuti s vatre. Gotova brokula se nalazi na tanjuru, začinite umakom od sira i odmah poslužiti.

Kako kuhati brokulu služio s tempura?

sastojci:

brokula - 560 g;
velikih pilećih jaja - 2 kom.,
pšenično brašno - 75 g;
silnogazirovannaya voda - 95 ml;
biljno ulje za prženje bez okusa - 45-65 ml;
svježe mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
sol - 2 uhvatila.

priprema

U početku, kupus oprati, rastaviti jedinice i kuhati za četiri do pet minuta u malo posoljene malo vode, a zatim se prelije u cjedilo i ostaviti da se ocijedi i ohladi. Za liječenje tijesto mikser ili umutiti jaja, dodati malo soli i svježe mljevenim paprom, preliti soda vodichku i dodati brašno, miješajući energično i tražeći raspuštanje svih grudica. Spremni tijesto bi trebalo biti kao gustu krem teksture.

Kuhana brokula florets uroniti pretvoriti u tijesto i proširio se na toplom biljnom ulju u tavi bez okusa. Dajemo im porumeni preko visoke topline do ukusan rumen, proširila na tanjur i može poslužiti.