Sezam - dobra ili zla

Sezam, kako mnogi misle, nije novi pomodarski proizvodi jer su korišteni u šesnaestom stoljeću prije Krista. To je moguće saznati znanstvenika iz iskopa egipatske civilizacije.

No, činjenica da su ove sjemenke su od antičkog porijekla, ne znači da su svi korisni i možete ih jesti u bilo kojoj količini. Kako bi se otvoriti pitanje što više koristi ili štete od sezam, najprije pogledajte sastav ovog proizvoda.

Sastav susamom

Oni su izuzetno bogata proteinima, koja u svom sastavu može potrajati i do dvadeset pet posto. Što se tiče vitamina i minerala u velikim količinama su kako slijedi: vitamini A, E, B, cink, kalcij, bakar, kalij i željezo.

Ako vam se sviđa sezamovog ulja, onda bi trebao znati da postoje puno antioksidansa, ali malo vitamina E i A.

Kao što možete vidjeti, ništa štetno u sjemenkama tamo. Naravno, ne za one ljude koji imaju osobnu netoleranciju biljke.

Kako korisno sjemenke sezama?

Najveća korist od sezam prisutnosti velikih količina vitamina E, a svi su svojstva poznata kao protiv starenja.

Sjeme i korisni su za prevenciju osteoporoze. To se postiže cinka i fosfora. Oni igraju značajnu ulogu u formiranju koštanog tkiva.

Samo veliki broj vlakana ove biljke je odlična prevencija raznih bolesti probavnog sustava, promicanje najučinkovitiji funkcioniranje probavnog trakta.

Iz periodnog korištenje sezam smanjene razine kolesterola u krvi. Odgovoran za to polinezasićenih masti, što u sezam je dovoljno za ovaj efekt broja.

Za prevenciju raka trebaju biti pripremljene salate, često ih spicing s sezamovog ulja, koje, kao što je gore navedeno, ima puno antioksidanata.

Korištenje sezam za žene

Osim općeg, jača tijelo za akciju, sezam je posebno korisno za žene nakon četrdeset i pet godina. Postoji određena količina fitoestrogena. On je, kao i znanstvenici vjeruju da je izvrsna zamjena za ženske spolne hormone.

Žene koje žele izgubiti na težini, to će biti zanimljivo znati da sjemenke sezama imati blagi laksativni učinak.

Mogu li trudnice sjemenke sezama?

Općenito, sjemenke sezama vrlo korisne za ženski reproduktivni sustav, ali to trudnica treba nositi ga vrlo pažljivo. Dakle, njegove sjemenke mogu poboljšati protok krvi, što može dovesti do izrazito negativnih posljedica.

Važno je shvatiti da je sve moguće, ali u umjerenim količinama. Na primjer, od žličicu dnevno od sezam ništa loše neće dogoditi.

Kako korisno bijele sjemenke sezama?

Sezam dolaze u različitim bojama, ali najveću popularnost je dobila bijela. Imaju rafiniran ukus i aromu.

Što se tiče korisnih svojstava, bijeli sjemenke sezama je najveći broj (među drugim bojama), proteina i masti. Razina vitamina E, K i C To je na višoj razini.

White sjemenke sezama najbolje uzeti za ljude koji imaju problema s holesterol. Velike količine antioksidansa će se nositi s ulogom u borbi protiv pojave zloćudnih tumora.

Važno je znati da većina hranjivih tvari nalaze se u ljuske od sezama, pa ako ste zaista zabrinuti za svoje zdravlje, pokušajte ih jesti u sirovom obliku. Dakle, otprilike, u sjemenkama, bez trupa je samo deset posto od svih hranjivih tvari koje su u njima izvorno.

Video: Crna Sezam (Crna sezam, sezam) Amideya.com.ua

Video: Pečena sjemenke koristi i štete