Pileći noge - koristi i štete

Mnogi ljudi ni ne znaju ono korisne pileće noge. Rijetko se nalaze u sastavu jela na stolu. Danas je piletina bedrima više cijenjena i pečenica, ali ispada iz kokošjih nogu možete pripremiti ne samo ukusna, nego i zdravo jelo.

Japanski znanstvenici su primijetili da je juha od pilećih nogu može pomoći u smanjenju krvnog tlaka. To je zato što je ovaj dio piletine sadrži najveći broj antihipertenzivne proteina.

Piletina zglobovi nogu

Osim juhe, piletina noge su idealni za kuhanje aspik, jer karticama kosti sadrži maksimalnu količinu kolagena, što pridonosi činjenici da su zglobni ligamenti postaju elastičnije. Prema tome, za starije ovo jelo ima posebnu prednost.

Koristi i štete od piletine noge

Ljubitelji kineske kuhinje je poznato da su piletina noge često se koristi u njihovoj tradicionalnoj kuhinji. Oni su pečena s povrćem, bundeve, tikvice ili u umaku od senfa i meda.

Kemijski sastav ovog proizvoda su: vitamin A, B, C, E, K, PP, kolin. U pilećim noge su prisutni potrebne za ljudski minerala tijela, kao što su kalcij, kalij, cink, magnezij, bakar, selen, željezo, mangan, fosfor, sumpor i natrij. Kalorija pileća noge oko 215 kcal na 100g proizvoda.

Nutricionisti ne preporučuju previše zanositi ovom vrstom jela, zbog visokog sadržaja masti. Jednom tjedno bi bila dovoljna za izdvajanje korisnih svojstva ovog jela.

Šteta pileća noge mogu biti samo u slučaju zlouporabe, kao i bilo koje druge proizvode, jer je poznato da je korisno da se u umjerenim količinama.