Koliko kalorija se u kupusu?

Kupus - ovo je jedan od najpopularnijih, povoljnim i omiljenih povrća, koji su posebno relevantni u razdoblju zimsko-proljetnom. Nije tajna da je u ovom lisnato povrće sadrži velike količine vitamina i minerala, i koliko kalorija kupus, Ne znam mnogo.

Energetska vrijednost kupus i jela iz nje

Jedinstvena značajka i prioritet kupusa je da kad pravilno pohranjene u dugo vremena zadržala najkorisniji i hranjivim tvarima. Kao važan čimbenik, a to se može primijetiti da je kupus se može konzumirati u različitim oblicima. Neophodno je kao osnova za svježu salatu, koja obogaćuje tijelo s vitaminima. Osim toga, kupus može biti kuhana, pirjana, pržena, sol, obogaćena novim okusima i tako mijenjati prehranu.

Svatko tko gubi na težini i uzima u obzir njihove dnevne kalorijske izbornici su zainteresirani - koliko kalorija sadržanih u kupusu. Energetska vrijednost svježeg kupusa je vrlo niska, to je samo 27 kcal na 100 g To znači da je salata od kupusa s mrkvom i zelenila može poslužiti kao niske kalorijske obroka ili prilog za večeru, ne značajno utječe na ukupnu dnevnu prehranu.

Kupus može poslužiti kao osnova za ukras, ako je pržiti, kuhati ili gulaš. Energetska vrijednost toplinske obrade varira, ali brojati kalorije u bijeli kupus jela nije teško. Kuhanjem vode i gašenje ovim tempom smanjuje tijekom pečenja - diže:

• kalorija kupus kuha - 23 kkal-
• kompoti u vodi (bez ulja) - 20 kcal;
• pirjana s maslacem - 47 kcal;
• pržene u biljnom ulju - 50 kcal.

Treba napomenuti da kada se kuha kupus gubi neke od njegovih vitamina, na primjer, većina vitamina C je uništena. No, gotovo u potpunosti sačuvana B vitamini, kao i njegovih sastavnih minerala - kalcija, magnezija, natrija, fosfor, kalij, bakar, aluminij.

Za sve one koji su dijeta, najkorisniji su salate, kuhana i pirjana kupus, sadržaj kalorija jela omogućuje izgubiti težinu bez ranjavanje sebe vitaminima i mineralima.

Video: bakin recept za kiseli kupus.

Video: koliko kalorija u kiseli kupus s piletinom

Video: niskokalorični kupus. kuhanje tajne.