Ugljikohidrati i proteini u hrani

Mnogi ljudi tek počinju razumjeti proizvode pravilna prehrana, nejasna ideja o razlikama između ugljikohidrata i proteina u hrani, što im je potrebno, što je princip se temelji ili da prehrana. To znanje - temelj razumijevanju ljudske prehrane u cjelini, dakle, bave se ovo pitanje stoji na samom početku.

Proizvodi koji sadrže proteine i ugljikohidrate - je bilo koji drugi od ulja, koji se sastoji uglavnom od masti proizvoda. U stvari, svi proizvodi izrađeni su od tri komponente - proteina, masti i ugljikohidrata. Svaki element služi u različite svrhe:

1. Protein je potreban za izgradnju mišića, je izvor amino može biti proizveden uglavnom od mesa, peradi, ribe, ali osim toga, to je također u nekim povrćem - uglavnom u mahunarkama.

2. Ugljikohidrati - glavni izvor energije za tijelo. To je njihovo tijelo koristi kao gorivo, a kada postanu previše, tijelo pohranjuje ih kao masne stanice u tijelu. Ugljikohidrati mogu biti jednostavne ili složene:

Jednostavni ugljikohidrati su beskorisni za tijelo, a često dovode do pretežak- Oni se sastoje od slatkiša, kolača, itd.;
složeni ugljikohidrati su vrlo korisne, to je izvor vlakana, koja je potrebna za zdravlje kishechnika- uzimajući ih može biti od cjelovitih žitarica, žitarice.

Pri odabiru hrane bogate proteinima i ugljikohidratima, pokušajte ga usmjeriti na korisne ugljikohidrata.

3. Masti su potrebne tijelu za normalan metabolizam, tako da samo potrebnu količinu obično nekoliko puta manje od onoga što se koristi u prosječnoj osobi (potrebno samo 40-50 grama).

Da bi se pravilno bi svoju prehranu, sadržaj ugljikohidrata bjelančevina u proizvodu se mogu naći u posebnim tablicama, ili samo u ambalaži proizvoda koje ćete jesti.