U nekim proizvodima puno ugljikohidrata?

Ugljikohidrati - jedan od tri glavne komponente svih proizvoda. jednostavni ugljikohidrati su izvor energije za ljudsko tijelo stanice. Neki proizvodi sadrže više od ugljikohidrata, a drugi su bogate proteinima i mastima. Visok sadržaj ugljikohidrata promatra uglavnom u biljnoj hrani. U nastavku ćemo se osvrnuti na ono što proizvodi puno ugljikohidrata i kako se dogodilo.

ljudske stanice mogu se koristiti samo jednostavne ugljikohidrate - glukoza, fruktoza, laktoza. U „korisnog” kompleksa organizma ugljikohidrati To zahtijeva dug proces probave. Postoje vrlo složeni ugljikohidrati koji čine vlakna, ova vrsta energije koju tijelo ne može razbiti i izlučuje nepromijenjen. Dakle, namirnice koje su bogate vlaknima i složenim ugljikohidratima ne može brzo „zasititi” osobu, ali hrana koja sadrži jednostavne ugljikohidrate - najbrži izvor energije.

Hrana s puno jednostavnih ugljikohidrata su šećer, slatka peciva, marmelade i čuva, kao i biljne hrane - riža, griz i heljda. Osušeni voće - grožđice i datumi ugljikohidrata previše. U svim ovim proizvodima je udio ugljikohidrata je veći od 65 grama na 100 grama.

Sljedeća grupa proizvoda u kojima je puno ugljikohidrata, jesu - alva, te razne slastice. Lista dopunjena predstavnicima flore iz porodice mahunarki - grašak, grah. U tim proizvodima, oko 40-60% sastava - ugljikohidrati.

Koje namirnice sadrže mnogo ugljikohidrata?

Jednostavni ugljikohidrati su bogate svim slatkim voćem. Prekomjeran količinu fruktoze koja je prisutna u grožđa, marelice, breskve.

Kada sušeno voće, kako bi se dobio sušeno voće, bobica vlaga ispari, tako da su povećane koncentracije glukoze. Na primjer, sadrži 71,9% ugljikohidrata, i svježe voće za oko 40% suhe datume.

Hrana koja sadrži puno složenih ugljikohidrata su krumpir. Udio škroba u korijenskom usjeva 20%. Škrob lako pretvara u tijelu u jednostavnih ugljikohidrata i nedostatak vježbanja počinje uplatiti u obliku masnih rezervi.

Jedan od najpoznatijih izvora brzi energije za moždane aktivnosti - čokolada. U svojoj strukturi je više od 60% lako probavljivih ugljikohidrata. Dakle, korištenje 100 g proizvoda prije ispita osigurava odlične rezultate.

Puno ugljikohidrata nalaze u chewy slastice i pića, koncentrata razrijeđenim u prahu. Neki proizvođači staviti u tim proizvodima do 96% od rafiniranog šećera.

Video: proteini, masti, ugljikohidrati.