Kompleksni ugljikohidrati - hrana

Kao što znate, postoje jednostavne i složene ugljikohidrate u hrani. Drugo, u usporedbi s prvom obliku, to je više koristan za organizam. ugljikohidrati - glavni dobavljači energije, koji je neophodan za život. Za složeni ugljikohidrati uključuju :. škrob, pektin, itd Oni su prilično dugo vremena apsorbira u tijelu i na taj način održavati snagu i generirati energiju.

Veliki broj ljudi koji su gledajući svoje figure, pokušajte isključiti iz uporabe ugljikohidrata. Uz nedovoljnu količinu tvari koja se pogoršala, a pojavljuju se zdravstvene probleme. Hrana sa složenim ugljikohidratima počinju se apsorbira u tijelo još uvijek u procesu žvakanja kroz djelovanje sline enzima.

Koje namirnice sadrže složene ugljikohidrate?

Prilično veliki broj ovih tvari su sadržane u žitarica, na primjer, heljda, zob i smeđa riža, itd Osim toga, popis tih proizvoda uključuje mahunarke: grašak, grah i leća.

Među složenih ugljikohidrata je osigurati vlakna, koja se obično ne apsorbira u tijelo, što znači da se ne može pretvoriti u masnoće. Nutricionisti savjetuju da koriste takve proizvode za ljude koji žele izgubiti na težini ili održati svoju figuru u savršenom stanju. Hrana sa složenim ugljikohidratima pomaže u održavanju osjećaja sitosti duže vrijeme, to uključuje kupus, mekinje, neke povrće i bilje.

Slijedeća varijanta takve tvari - škrob, koji se postupno pretvara u glukozu. Glavni izvori ovog materijala su proizvodi od žitarica i mahunarki. Također vrijedi spomenuti još jednu izvedbu složenih ugljikohidrata - glikogena, koji je pohranjen u velikim količinama u govedine i svinjetine jetre i plodova mora.

Popis proizvoda sa složenim ugljikohidratima:

• Tjestenina, kruh i peciva, integralni;
• razne žitarice;
• grah i grah proizvodi;
• sušeno voće;
• voće: jabuke, breskve, agruma, krušaka, avokado et al.
• povrće: tikvice, luk, paprika, kupus i druge.
• gljiva;
• zelena špinat, zelena salata i drugi.

važne informacije

Nutricionisti preporučuju jesti hranu visoke u složenim ugljikohidratima u jutarnjim satima, kada se vaš metabolizam nije usporio. Okus tih proizvoda, uglavnom neutralne u odnosu na one koji se sastoje od jednostavnih ugljikohidrata uglevody.Krome podijeljena na jednostavan i kompleksa, također može biti izoliran klasifikacija glikemijski indeks. nije pogodna za prehrambene dijetetskih proizvoda, s visokim vrijednosti, kao što su brzo pretvaraju u glukozu. Na primjer, izvori kompleksnih ugljikohidrata su škroba hrane, ali zato oni imaju relativno visoki glikemijski indeks, oni nisu prikladni za čestu uporabu. To su, na primjer, tipičan riža i krumpir.

Namirnice bogate složenim ugljikohidratima, - gotovo jedini način za vraćanje energije bez pretvaranja u masti. Da biste dobili maksimalan broj agenata je vrlo važno jesti hranu. Povrće Preporučuje se jesti sirovi ili napola pečena oblik. Osim toga, potrebno je kontrolirati količinu pojede hranu sa složenim ugljikohidratima. Postoji određena pravila: za 1 kg tjelesne težine dolazi do 4 grama ugljikohidrata. Ako je vaš cilj - riješiti se viška težine, unos ugljikohidrata bi trebao biti ograničen. Minimalna vrijednost od 50 g dnevno. U puno jesti hranu sa složenim ugljikohidratima može uzrokovati ozbiljne probleme s probavnog trakta. Dakle, primiti od takvih proizvoda samo korist, morate ih pojesti mudro.

Video: Proizvodi koji sadrži kompleks popis ugljikohidrata

Video: MassaPret. Ugljikohidrata. Kompleksni i jednostavnih ugljikohidrata.