To se odnosi na ugljikohidrata?

Ugljikohidrati - veliki razred organskih spojeva, svestran izvor energije za ljudsko tijelo. Ugljikohidrati su neophodni za normalno metabolizam, oni su uključeni u proizvodnju hormona, enzima i drugih tijela zglobova. Za pravilnu prehranu potrebno je znati kakvu hranu odnosi se na ugljikohidrate, kao i da bi mogli razlikovati jednostavnih i složenih ugljikohidrata.

To se odnosi na jednostavne ugljikohidrate?

Jednostavni ili brzo ugljikohidrati - saharoza, fruktoza i glukoza. Namirnice koje sadrže mnogo jednostavnih ugljikohidrata, uzrokujući proizvodnju velikih količina inzulina, te započeti proces masnih naslaga. Zato je preporučljivo isključiti jednostavnih ugljikohidrata u prehrani.

Međutim, potrebno je za normalan metabolizam i funkcioniranje mozga glukoze. Poželjno je koristiti u razumnim količinama, i to je sadržan prije svega u voću i bobicama, prvaci iznos glukoze su trešnja, lubenica, maline, bundeve, i grožđe.

Fruktoza je također pronađena u bobicama i plodovima. To je više slatko, pa zamjenom fruktoza šećer može smanjiti ukupne kalorijske konzumira slatkiše. Osim toga, fruktoza ne uzrokuje nagli porast razine inzulina, pa se preporučuje dijabetičarima, umjesto šećera.

Saharozu - the nezdrav ugljikohidrata. On je vrlo brzo razgrađuje i pohranjuju u masnim stanicama. Sadrži saharoze u slastice, slatke napitke, sladoled, kao i - u repu, breskve, dinja, mrkva, mandarine, itd

To se odnosi na složenim ugljikohidratima?

Kompleks ili sporo ugljikohidrati - škrob, pektin, celuloza, glikogen. Na cijepanje ugljikohidrata tijelo troši dosta energije u krvi su primili redovitim razmacima, u malim količinama, tako stvaraju osjećaj sitosti i ne uzrokuje nagli porast inzulina.

Sadrži složenih ugljikohidrata uglavnom žitarice, mahunarke, orašasti plodovi. uglavnom voće i povrće primjenjivati na jednostavnim i složenim ugljikohidratima.

Savjeti za pravilnu prehranu

Nutricionisti ne preporučuju da se u potpunosti isključiti ugljikohidrati iz prehrane. Naravno, jednostavnih ugljikohidrata bi trebao biti ograničen, a poželjno je da se koristi kompleks u jutarnjim satima. Ako ne znate koji od proizvoda odnosi se na ugljikohidratima, možete se odnose na tablicu koja pokazuje sastav osnovnih prehrambenih proizvoda.