Probavljivi ugljikohidrati

Vjerujemo da napustiti muffine i drugih pekarskih proizvoda, bomboni, kolači, torte i šećer je jednostavno nemoguće. Svi ovi proizvodi su ujedinjeni jedna stvar - oni sadrže probavljivih ugljikohidrata. Mnogi su čuli da mogu naškoditi tijelu, ali zašto se to događa, ne znaju svi.

Prvo, morate odrediti što pripada ugljikohidrata:

glukozu;
galaktoza;
fruktoza;
sukroza;
maltoza;
laktoza.

Ti spojevi imaju jednostavnu kemijsku strukturu, tako da njihovo tijelo obrada može lako rukovati. Kada jednostavnih ugljikohidrata apsorbira u krv, tu je oštar emisije velikog dijela inzulina. Brzi ugljikohidrati pohranjeni kao masnoća tijelo, a inzulin diskontinuitet dovodi do naknadne pada razine glukoze u krvi, zbog čega dolazi tzv ugljikohidrata gladi. Dakle, probavljivi ugljikohidrati sami po sebi nastoje biti pohranjen u obliku masti, ona potiče otpuštanje anabolički hormon inzulin kao odgovor na njihovu uporabu. Osim toga, ovi ugljikohidrati su zasićene s nama samo kratko vrijeme, a zatim postaje pogoršano glad i prejedanje.

Proizvodi koji su lako probavljive ugljikohidrate:

šećer;
med;
slatko voće (banane, grožđe);
alkoholna pića;
slatka soda;
pšeničnog brašna i njegovi proizvodi (kolačići, kruh, peciva, kolači, palačinke);
sušeno voće (marelice, datumi, kandiranog voća).

Dakle, ljudi s dijabetesom, ili jednostavno želite izgubiti težinu treba eliminirati iz prehrane namirnice koje sadrže probavljivih ugljikohidrata hrana probavljivih ugljikohidrati (uglavnom šećer i brašno). Mnogi plodovi i sušeno voće također su izvor brzih ugljikohidrata, ali oni nose i korisne spojeve - vitamine i minerale, pa je njihova uporaba u umjerenim količinama je opravdano.

Znajući što proizvodi prisutni su u lako probavljivih ugljikohidrata, možete izgraditi vlastiti pravilne prehrane. Ako doista želimo ponekad pojesti nešto što sadrži mnogo jednostavnih ugljikohidrata, bolje je to učiniti ujutro, dok je aktivnost još uvijek na visokoj razini. Samo malo ugljikohidrata može konzumirati odmah nakon duge sportske pripreme, jer je tijekom fizičkog napora, najprije je proveo glikogena u jetri i jede ugljikohidrati u tom razdoblju će se koristiti za oporavak.