Proljeće role - recepti

Nudimo jednostavne, ali zanimljive recepte za palačinke s ukusnim punjenjem, koje se mogu podnijeti radnim danom i stol za odmor. Također, promatrati post i vegetarijance - predstavljaju bezmesnu verziju jelo.

Tijesto za recept opruga valjaka

sastojci:

mlijeka - 500 ml;
Jaja - 3 kom.,
šećer - 25 g;
Pšenično brašno - 280-320 g;
rafinirano biljno ulje - 35 ml;
sol - 5 g

priprema

Jaje umutiti sa soli i šećera uporabom mješalice ili krunicu za dobivanje uniformnosti, a zatim polijevanje toplog mlijeka i ponovno zamah. Sada polako sipati prosijano brašno i miješajte pjenjačom. Nakon primitka dosljednost test kao tekući kreme, zaustaviti dodavanjem brašna, zaliti biljno ulje i pomiješati.

Pecite palačinke tradicionalno na vruću tavu prije pečenja da se prvi sloj ga s biljnim uljem. Naknadni palačinke mogu biti pečene na suhoj tavi, kao u test ulje je već prisutna.

Palačinke s piletinom i gljivama vrećice

sastojci:

palačinke spremne;
gljiva - 250 g;
pile - 250 g;
Luk - 25 g;
perje mladi luk;
krema - 75 ml;
sir - 55 g;
sol - na okus;
mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Prvo pere piletinu, zaliti malo vode i soli kuhati dok učinili na umjerenoj toplini. Tada bi super, i izrezati na kocke melenkimi.

Dok se meso kuha, pripremiti palačinke, koristeći recept gore.

Oguljene i na kockice melenkimi sjeckani luk passeruem na rafiniranog ulja za pet minuta. Zatim polaganje opran i sitno narezane gljive i pržiti da ispari tekućina i lako tamnjenje. Sada smo postavili isjeckan pileći i ulijte vrhnje. Smjesa je podešena na okus soli i crnog papra, grije malo, ali ne kuhati.

U središtu palačinke nametnuti žlicu nadjeva, skupiti krajeve i zavoji pero zeleni luk. Mi smo dobili neku vrstu vrećice. Mi se formira tako da sve palačinke.

Prije posluživanja palačinke vrećice položi na nauljenu pliticu i brod za sedam minuta u zagrijanoj pećnici na 185 stupnjeva.

Recept za proljeće role posna

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 160 g;
heljda brašno - 160 g;
soda - 0.5 TSP ;.
Sol - 0.25 TSP ;.
limunska kiselina - prstohvat;
filtrirana voda - 500 ml;

Za punjenje:

šuma gljiva ili gljive - 450 g;
Luk - 250 g;
Češnjak - 2 zubi;
heljda - 120 g;
sol - na okus;
mljeveni crni papar - za okus;
začini;
povrće rafinirano ulje.

priprema

Heljda izdvojiti, isprana, uliti čašu slanu vodu i kuhati, pokriven na laganoj vatri dok ne omekša. Za bogat okus može zamijeniti vodichku povrće bujon. Kuhati u posebnoj posudi za i prethodno isprana gljiva.

Dok kuhani kaša i gljivama, kuhati palačinke. Otopi se u vodi i soli, podsypaya polako prosijanog pšenice i brašna heljda, počinjemo tijesto, dodavanjem na kraju gnječenje soda i limunske kiseline, miješati i ostaviti deset minuta. Zatim ispeći palačinke tradicionalno Tijesto za recept opruga valjaka na tava, ranije propustili svoj ulje.

Pripravnost je bačena natrag gljive u cjedilo i dati da se ocijedi. Spremnik je pogodan za kuhanje u pećnici povezivanje heljda, narezane gljive, narezane i rafiniranog ulja pržiti luk, donose težinu do okus s paprom i soli, i dodati po izboru začina. Punjenje se za petnaest minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Zatim dodati heljde pročišćena s gljivama i češnjak se izvlači, mix, ispunite proizlaze masovne palačinke i okrenuti omotnice.