Juha sa govedinom

u pripremi boršč govedina bez posebnih suptilnosti i tajni. Ali rastjerati svoje sumnje, smo pokupili par zanimljivih recepata, nakon koje će zasigurno postići željeni - ploče nakon večere će biti prazna, pa čak i malo lizali.

Recept za boršč sa govedinom

sastojci:

goveđa (pulpe) - 500 g;
Masti - 150 g;
Klice - 500 g;
cikla - 1 kom;.
krumpir - 5 kom.;
Luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
rajčice - 4 kom.,
slatka paprika - 1 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
peršin - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Kuhanje juha početak, naravno, uz juhu. Meso oprati, stavi u veliki lonac i napunite vodom. Mi smo stavili na tanjur, dovesti do kuhati, prikupiti dobivenu pjenu gliser i pričvrstite toplinu na minimum. Koliko dugo kuhati meso za boršč? Oko pola sata, dok meso je vrlo nadmetanje. Zatim je uhvati, a kada se ohladi, izrezati u male komadiće.

U međuvremenu, kuhati naše goveđa juha, Neka nas zazharki. Fino raspasti 2/3 masti. Rastopiti ga u tavi i pržiti ga narezane i kockice luk do zlatno. Zatim dodati isjeckan mrkva i repa na trake. Ključati, miješajući povremeno, dok ne omekša. Na kraju dodajte blanširana, sjeckani oguljeni paradajz i paprike kocke. Dajemo sve to veličanstvenost povrće nekoliko minuta kako bi se ujedinila, i uklonite posudu s vatre.

U tavi s juha bacanja raspao kockice krumpira, a kad se kuha na pola - sitno isjeckan kupus. Povratak isjeckan govedina. A za 5 minuta dok kuhani dodati zazharku. Odvojeno usitnjena u preostalom masti, češnjak žbuke (jezgra ima bolji rez) i sitno izmrvljen zelene soli. Dodati aromatski smjese dobivene u gotovom juha pokušavajući soli i oštrine. Pokrijte poklopcem i ukloniti iz topline. 15 minuta kasnije se može izlije na pločama.

Kako kuhati ukusna juha s govedinom u multivarka?

sastojci:

Goveđi - 500 g;
Klice - 400 g;
cikla - 1 kom;.
krumpir - 3 kom.,
Luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Limuna - 1/2 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
lovorov list - 2 kom;.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

U Multivarki zdjelu sipati malo ulja na način „pečenje” pržiti dok prozirni luk sitno izmrvljen. Zatim dodajte grated mrkva na grubo većih, a nakon 10 minuta - rajčica. Ključati, miješanje, tijekom nekoliko minuta. U društvu za slanje ribana repe povrće (ne zaboravite da ga pospite sokom od limuna - očuvati boju). Sol, papar, i promiješati boršč recept s govedinom Širenje na biljnog jastuk izrezati u male komadiće govedine. Također se prisalivaem, a gornji pokrovni sloj od krumpira (kockice) i sitno sjeckani kupus. Dodajte lovorov list, papar, napuniti vodom do željene gustoće i zatvorite poklopac.

Kuhanje juha s govedinom u multivarka jedan sat „kaljenjem” modu ili „juha” (ovisno o verziji vašeg čudo-pot). Nakon ton otvaranje multivarku, juha mix i dodajući protisnuti češnjak. Održan još 10 minuta pod poklopac zatvoren i služi za stolom - s kiselim vrhnjem, krafne i svježim začinskim biljem.