Brizol Pileći

Brizol - opći naziv kulinarskih načina kuhanja i hrane, spajanje u skupini na toj osnovi. Glavni proizvod je dalje definiran naziv za jelo, pretvorene u prah i pržiti u lezone. Klasični Brizol - je, u stvari, punjenje u omlet, savijena u obliku velikog knedla. Punjenje se može koristiti kao mljevenog mesa (meso ili riba), višestrukim povrće, gljive, ponekad s dodatkom ljekovitog bilja, začina, naribanog sira.

Recite nam kako kuhati Brizol od piletine, ovo jelo - dobar izbor srdačna, ali ne teški doručak ili ručak. Također možete poslati Brizol kao samostalna ili glavno jelo za ručak ili večeru.

Recept za Brizol Piletina sa sirom

sastojci:

• piletina jaje - 2-4 kom;.
• mlijeko srednje ili visoke masnoće - oko 2-5 čl. žlice;
• mljevenog pile - 200 g;
• Različite svježe bilje (peršin, cilantro, bosiljak, itd);
• luk - 3-5 perje;
• Češnjak - 1 češanj;
• crni papar prah;
• ribani sir tvrdi - oko 2 žlice. žlice;
• prirodni maslac rastopljeni;
• sol.

priprema

Prvo pripremiti lezone. Jaja s mlijekom i 1. prstohvat soli, tukli lagano vilicom (ne umutiti ili električni mikser, lezone ne bi trebao dobiti vrlo bujna). Luk, češnjak i zeleni dio sitno nasjeckajte i pomiješajte s naribanim sirom. Nadjev malo prisalivaem i papar.

Radeći brzo, pažljivo i precizno. Zagrijte ulje u tavi na laganoj vatri i preliti lezone. kada je ova omlet Samo uhvatio prizharilsya i malo ispod, a njegovo poluvrijeme, malo odstupa od kružnog ruba, preliti nadjev netolstym jednoliki sloj (ako je potrebno, distribuirati ravnomjerno vilicom).

Najbolje i oko ruba zelene pospite mješavinom nasjeckanog češnjaka i ribanog sira. Savijati drugi dio omlet nadjeva i pokriti ga. Rezultat je bio oblik knedla. Topljeni sir će ljepilo rub. Lagano gurnite rub omlet jedna na drugu s lopaticom da osigura vezu osiguranja. Lagano okrenite Brizol i lagano pržiti drugu stranu. Poslužite ispunjavanjem grančice zelenila. Može se podnijeti svjetlo Brizol bijelo ili ružičasto stolno vino ili tamno pivo.

Brizol Piletina sa sirom, paprikom i ljekovitog bilja

sastojci:

• piletina jaje - 2-4 kom;.
• mlijeko - 4-5 Art. žlice;
• Pšenično brašno - 1-1,5 st. žlice;
• mljevenog pile - 200 g;
• slatka crvena paprika - 1 kom;.
• Svježe bilje su različiti, uključujući i luk;
• ribani tvrdi sir - oko 3 v. žlice;
• crni papar prah;
• Češnjak - 1 češanj;
• sol;
• prirodne rastopljeni maslac ili povrća.

priprema

Lezone kuhati jaja i mlijeko s dodatkom 1. prstohvat soli i brašna. Lagano umutiti vilicu, potrebno je kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica, ako se to ne može postići - lezone procijediti kroz cjedilo.

Fino nasjeckajte češnjak, peršin i papar i pomiješati sve to s mljevenim piletine. Dodavanje većinu naribanog sira, papra i malo prisalivaem.

Zagrijte ulje u tavi na srednje-niske topline i sipati lezone. Kada se to omletny zgrabite palačinka, proširila netolstym sloj na jednoj strani punjenja. Pospite preostali sir na pola zaobljenih rubova. Fold drugu polovicu slobodnog palačinke i savijanja, koja pokriva dio na kojem se nadjev. Smjestio uz rubove za bolji ambijent. Kada rastopljeni sir Brizol i lijepe rubove, okrenite i lagano pržiti drugu stranu. Neka se malo ohladi Brizol, može se smanjiti u nekoliko dijelova i primijeniti ispunjavanjem zelje.

Priprema Brizol Piletina u multivarka izgleda nije previše prikladno, jer se sve radnje obavljaju bez udaljavanja od štednjaka, u kratkom vremenu, potrebno je izvršiti neke operacije vrlo pažljivo, s nekim spretnost. Ali, u principu, moguće pripremiti Brizol multivarka. Proces će se razlikovati samo s obzirom na vrijeme, na izbor modu, slijedite upute za određeni model Multivarki.

Video: Brizol pileći file kako se pripremiti

Video: Piletina Brizol mljeveno Kako kuhati Brizol