Ježevi u umaku od vrhnja u pećnici

U nastavku ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna krem umak u ježa. Ova nevjerojatna jelo će biti potrebno na svakom stolu, ali to je posebno ugodno uživati u njima na obiteljsku večeru.

Meso ježevi s rižom u umaku od rajčice-krem u pećnici

sastojci:

riža griz - 120 g;
tlo govedina - 750 g;
Luk - 110 g;
velike rajčice - 2 kom.,
krema - 500 g;
Jaje - 1 kom;.
rafinirano biljno ulje;
začini po vlastitom izboru;
mljeveni crni papar;
sol.

priprema

Riža žitarice temeljito oprati do čistoći vode i kuhati u velikom volumenu vode gotovo do spremnosti. Sl zatim izlivena na sito, dajući odvod i ohladi, a zatim se pomiješa s mljevenog mesa i prethodno pročišćena melenko sjeckani luk. Pogoni u masi jedno jaje, bacati sol, papar i mijesiti horoshenechko.

Sada čine osnove pripremljene kuglice, Browning ih prvo u biljnom ulju u tavi, a zatim ne previše čvrsto postavljeni unaprijed namascenu posudu.

Rajčice očistiti od kože, izrezati melenko ili samljeti kroz ribež i pržite u tavi malo. Zatim miješati masu od rajčice s vrhnjem, prelijte malo vode dosta, dodati soli po ukusu, biber i začine vašem ukusu, promiješati i izliti smjesu dobivenu u obliku ježa. Mi smo ih organizirati na razini središnje unaprijed zagrijanoj na 185 stupnjeva u pećnicu i pecite na takav temperaturni raspon za četrdeset minuta.

Ježevi piletina u umaku od vrhnja u pećnici - recept

sastojci:

riža griz - 180 g;
mljevenog pile - 750 g;
Luk - 110 g;
Jaje - 1 kom;.
velike rajčice - 2 kom.,
krema - 500 g;
voda - 200 ml;
limunov sok - 5 ml;
mladi luk - 2-3 stabljika;
svježe zelene bosiljak, peršin i kopar - 1 veliki zajednički snop;
maslinovo ulje - 50 ml;
Češnjak - 1 češanj;
pšenično brašno;
rafinirano biljno ulje;
začini po izboru;
mljeveni crni papar;
šećer;
sol.

priprema

Slika kuhana do pola pridružiti s mljevenim piletine, dodavanjem sjeckani fino je moguće luk, voziti jaje, dodati soli po ukusu i svježe mljeveni papar i promiješati. iz nastale Meso ježevi s rižom u umaku od vrhnja masa formira okrugli kugle, paniruem u brašno i prže u rafiniranom ulju. Zatim ih staviti u posudu za pečenje i prelijte umakom. Za pripreme smjese u caklini spremnika vrhnje, limunov sok, sitno sjeckani zelje, ekstrudirane češnjaka, maslinovog ulja, začina smjesi s sol, papar i šećer, te dodavanja začina. Stavite zdjelu s umakom na vatru i zagrije do vrenja.