Kako se prže morels s krumpirom?

Jednostavno i srdačna večera - kad za mali vremenski period, bez ikakvog dodatnog truda, možete kuhati nešto ukusno. Mi ćemo vam reći kako pravilno pržiti Morel gljive i krumpir. Prije posluživanja, preporučujemo vam da ukrasiti posudu sa sjeckanim začinskim biljem i prelijte kiselim vrhnjem.

Kako pržiti ukusne morels s krumpirom?

sastojci:

morels - 815 g;
Krumpir - 980 g;
luk - 55 g;
maslac - 95 g;
začini;
biljno ulje - za prženje;
zelena - opskrba.

priprema

Postoje neka pravila, kako se prže morels. Prvo, operite gljive, potpuno preliti filtriranu vodu i poslati ga na srednje jakoj vatri. Nakon vrenja, kuhati morels 30 minuta, a tada je izlivena u tekućinu i ponovo opere gljive. Luk očistiti, nasjeckati i melenko passeruem povrća maslitse. Nakon 5 minuta, dodajte morels, promiješati i drži se 10 minuta. Za mirisa staviti komad maslaca i pokriti s poklopcem. Krumpir se čiste, izrezati na tanke trake i pržiti dok kuhani odvojeno. Zatim smo ga soli na okus i pomiješati ga s prženjem gljiva. Prije posluživanja, posuti posudu sa sjeckanim zelenim lukom i začinskim biljem.

Kako pržiti krumpir s morels?

sastojci:

Svježe morels - 985 g;
luk - 45 g;
šlag mast - 155 ml;
začini - okus;
Krumpir - 5-6 kom.

priprema

Tako Morel stavi u lonac, isperite, napunite vodom i ostaviti 1 sat. Povremeno miješati morels ruke oprati sve smeće. Zatim staviti jela na srednje jakoj vatri, dovesti tekućinu do vrenja i kuhajte 25 minuta gljivica na laganoj vatri. Nakon toga, izvadite posudu sa štednjaka, pažljivo izlije sve tekući sadržaj i nasloniti u cjedilo. Dobro ispere, preliti vrućom vodom ključanja i ponovno kuhati, soli okus. Mi izvoditi ovaj postupak nekoliko puta, a zatim obsushivayut gljivama Kako pržiti krumpir s morels na ručnik.

U međuvremenu, mi očistiti luk, shinkuem njegovi prstenovi i smeđa u maloj količini maslaca postrojenja, u polu-transparentan boje. Nakon toga ga stavi mi u zasebnu zdjelu, te u tavi rastopiti gumb maslaca i pržiti gljive. Zatim dodajte luk malo guste vrhnje žlice, začinjen sa začinima i uzorka jelo na sol.

Krumpir su čiste, nasjeckajte trake, pržiti u drugoj tavi dok kuhani, a zatim proširila na gljive. Promiješati i zagrijati nekoliko minuta, prekriven poklopcem.