Pileća prsa u umaku od vrhnja u tavi

Jedan brzi i zdravi obroci za dnevni meni može biti pileća prsa u umaku od vrhnja, kuhani u tavi. Perad u umaku od vrhnja će biti najbolja tvrtka jela iz povrća, tjestenine ili žitarice. Osim toga, zahvaljujući neutralnom okusu umakom i mesa peradi, ovo jelo može se kombinirati s raznim začinima i ostalim dodacima.

Recept Pileća prsa u umaku od vrhnja

sastojci:

• pile - 680 g;
• Brašno - 75 g;
• gljiva - 290 g;
• luk - 110 g;
• maslac - 35 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Pileća juha - 620 ml;
• krema - 85 ml.

priprema

Pripremite zazharku jednostavnih rings luk na maslacu. Dodaj u njoj pyurirovanny češnjak i gljive, velikodušan prstohvat soli, a zatim pustiti višak vode ispari. Podijeliti piletinu na komade bilo kojem obliku, ali od približno jednake veličine, i dodati u zazharki. Kada ptica hvata lagani rumenilo, posuti sve sa brašnom, promiješati i sipati juhu. Kada juha dođe do točke ključanja, dodajte sadržaj tave krem ​​pileća prsa i ostaviti još 4-5 minuta u tavi na kremu, s obzirom na veličinu i debljinu od odabranih komada.

Govedina stroganoff od pilećih prsa sa kiselim vrhnjem

sastojci:

• pile - 320 g;
• rakija - 35 ml;
• maslac - 30 g;
• Luk - 75 g;
• Dijon senfa - 10 g;
• bujon (biljnog ili pileći) - 270 ml;
• . Paprika - 1 TSP;
• krema - 65 g;
• nekolicina peršina.

priprema

Brzo pržiti piletinu dok rumenila i ponovno na posebnom jelo. Na istom mjestu pan luk prstenje s kriškom maslaca i pirjajte. Popecite sipati rakiju i neka ispari alkohol. Pomiješajte luk i Dijon senf, dodajte paprike, kiselo vrhnje i prelijte juhu. Tu također poslati i piletine. Donijeti pticu dok ne bude spreman, au završnoj luk sos pileća prsa sa kiselim vrhnjem peršinom.

Pečena pileća prsa sa kiselim vrhnjem u tavi

sastojci:

• pile - 310 g;
• Luk - 85 g;
• krema - 235 ml;

• umak od rajčice - 55 ml;
• ribani sir - 115 g;
• Mlijeka - 70 ml.

priprema

Iskusan piletina, pržiti ga dok kuhani cjelini, a zatim hladnom i rastavljati vlakana. Pirjajte nasjeckani luk i dodajte kiselo vrhnje s umakom od rajčice i mlijeko. Kad je umak zaburlit, dopuniti ga s naribanim sirom i pomiješati ga s komadićima piletine na kraju.

Video: Pileća prsa u umaku od vrhnja s češnjakom (recept parodija Glafira Abramovna)

Video: batak s povrćem u umaku od vrhnja