Riblja kotletima - kuhanje recepti

Ako ste se odlučili za promjenu prehrane ribljih jela, vjerojatno je da je prva stvar koja vam padne na pamet - kuhati ribe kolača. Oni su jednostavno pripremiti, mogu biti izrađene od bilo koje vrste riba i raznolikosti recepata nimalo ne zaostaje za analoga mesa. O našem omiljenom receptu za kuhanje ribe kolače će reći nešto više u ovom materijalu.

Recept ribljih kolača Cod

Bakalar je vrlo dietichnostyu, a njena nježna bijelo meso suši lako, jer kuhati kotleta takvih riba treba pristupiti mudro.

sastojci:

krušne mrvice - 125 g;
COD šipke - 760 g;
Luk - 95 g;
krema - 45 g;
feferon - na okus;
nekolicina peršina;
sok od limuna - 25 ml.

priprema

Očistite COD fileta od malih sjemenki i nasjeckajte. S ciljem da se potonji može koristiti ne samo meso brusilica ili miješalica, ali oštar nož, tako da komade ribe u posudu će biti puno izraženije.

Kada riba nadjev se priprema dodavanjem tome kiselo vrhnje, nasjeckani luk, čili papričica, bilje, sok citrusa, soli i svježeg kruha tijesto. Promiješati sastojke dobro, po mogućnosti desnu ruku kako bi ih sigurno spajanje jedni s drugima, nakon čega se dijelovi sformuyte težina pljeskavice i pržiti dok bruniranje, kuhanje ribe kolače ne uzima puno vremena.

Chum losos fishcakes od - recept

Kao i drugi losos, Chum različitim sadržajem masti, ali iako je za više delikatna okusa i sočnosti tome dodamo nadjev malo mekani maslac.

sastojci:

maslac - 35 g;
bjelanjak - 1 kom;.
Chum losos šipke - 460 g;
majoneza - 65 g;
Škrob - 45 g;
limunov sok - 10 ml.

priprema

Twist riblji fileti i sezone te ga, a zatim dopuniti sok citrusa. Dodajte mljeveno bjelanjak i škrob, temeljito promiješati sve dešnjak. Stavite komade mekog maslaca i istisnite malo majoneze, a zatim ponovno promiješati. Kuhanje ribe nadjev za mesne okruglice je gotov, a sada ostaviti da se ohladi 15 minuta kako bi se olakšalo kalupljenje, a zatim oblikovati dijelove mljevenog mesa i pržite dok bruniranje.

Recept mljeveno riblje torte

sastojci:

riblji fileti - 540 g;
Jaje - 1 kom;.
Brašno - 85 g;
nekolicina peršin, bosiljak;
Luk - 35 g;
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Počnite s čišćenjem riblji fileti i brušenje. Kada su komadi ribe izrezati, sezona ih i dodati začine. Nasjeckajte luk i samljeti u tijesto s češnjakom vlascem. Dodaj sve do mljevenog ribe, a slijede čekić jaje i dodati brašno. Umiješajte opet svi zajedno su za- masu kotleta, a zatim pržiti u tavi sa zagrijanom ulju dok dobro rumenila.

Recept ribljih kolača kod kuće

Čak i meso pljeskavice nerijetko pomiješani s dodacima kao što su žitarice i povrće za povećanje ukupne proizvodnje hrane. Odlučili smo dodali kotleti masu crvenih riba s krumpirom za istu namjenu, a kako bi se dovršile krmenadle iz više nadmetanje.

sastojci:

losos šipke - 320 g;
Krumpir - 270 g;
mlijeka - 115 ml;
Brašno - 35 g;
Med Senf - 15 g;

peršin - 1 žlice. žlica;
Luk - 55 g;
Jaje - 1 kom;.
krušne mrvice.

priprema

Moramo početi s pripremom kuhani pire krumpir, za koje gomolji najprije kuhani, a zatim lagano hladi i utrljava u kaša s mlijekom. U konačnoj smjesi se zatim doda kopra i med senf brašno i preliti melje luk postavljeni. Kada je smjesa spremna, to će biti izliveni od kotleta, umočiti ih u tukli jaje i pospite krušnim mrvicama u. Završna faza - prije pečenja rumenila nakon čega odrezak može biti hranjen.